本报讯 辽沈晚报记者朱柏玲报道 我省曝光7批次不合格食品信息，3批次蔬菜制品检出食品添加剂问题，均为二氧化硫残留量超标。

辽宁省市场监督管理局发布食品安全抽检信息，本次公布的监督抽检食品及食用农产品共计312批次，涉及粮食加工品、方便食品、饼干、冷冻饮品、蔬菜制品等5大类，其中合格305批次，发现不合格7批次。

3批次蔬菜制品检出食品添加剂问题，分别为四平优源食品有限公司生产的1批次香辣杏鲍菇（腌渍食用菌）、1批次红油小蘑菇（腌渍食用菌）二氧化硫残留量不合格；开原市尤美食品有限公司生产的1批次农家酸菜（盐水渍菜）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、二氧化硫残留量超标。

二氧化硫是食品添加剂中比较常用的食品添加剂之一。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，腌渍的蔬菜中二氧化硫残留量不应超过0.1g/kg，蔬菜制品腌渍食用菌中的最大使用量（最大使用量以二氧化硫残留量计）为不得检出。蔬菜制品在生产加工过程中为了过度追求食物的鲜艳色泽和延长存放时间，大量使用食品添加剂，未按国家的限量要求进行添加，是造成二氧化硫超标的主要原因。

4批次冷冻饮品检出微生物污染问题，铁岭市广赫缘食品制造有限公司生产的1批次葡萄王（冰棍）菌落总数、大肠菌群超标，该厂生产的1批次绿豆沙（棒冰）菌落总数超标；营口雪莉冷食品有限责任公司生产的1批次真香蕉（冰棍）、铁岭市富迪冷饮食品有限公司生产的美国提子（冰棍）菌落总数超标。

辽宁省市场监督管理局表示，对本次公布发现的不合格样品，各级市场监督管理部门已依法进行了查处。