出生于1971年的陈士欣，是一名共产党员。1993年7月，他从湖北省公安高等专科学校毕业后被分配到房县公安局工作。1995年8月至1998年7月，先后在房县公安局预审科和刑警大队工作。

1998年7月8日晚，陈士欣参与侦破房县城关镇西河河堤房县棉织厂附近连续发生的持刀抢劫案件。经过化装，陈士欣和同事罗钦在发案堤段巡逻，发现4个形迹可疑的人鬼鬼祟祟地走来，两人立即迎了上去。

4名男子突然转身，一名男子抽出尖刀顶住了陈士欣的前胸，喝道：“拿钱来！”另一名歹徒一把抢过罗钦手中的提包，并将其推到堤下。陈士欣大吼一声：“我是警察！”同时，左手牢牢抓住其中一名持刀歹徒的手腕，右手从腰间掏出手铐准备将其铐住。

就在这时，两把尖刀从左右两侧几乎同时刺入了陈士欣的腰间。陈士欣不顾剧痛，赤手空拳与歹徒展开顽强搏斗。但寡不敌众，他身中10余刀后，倒在血泊之中。陈士欣死死抱住一名歹徒不放，凶残的歹徒急于脱身，向其胳膊、大腿、腰部猛刺，直到他昏倒在地。

4名歹徒趁机逃窜，陈士欣仍死死抓住后面一名歹徒的裤脚。难以脱身的歹徒又是一阵猛踢，并拖着陈士欣向前挪动。陈士欣的鲜血，染红了7米长的地面……

因伤势过重，陈士欣于当日22时25分壮烈牺牲。次日，刑警大队将4名歹徒全部抓获。1998年10月12日，陈士欣被追授“全国公安系统二级英雄模范”。湖北省人民政府授予他“革命烈士”称号。据新华社