沈阳产1批次红肠菌落总数超标

辽沈晚报 2019年11月21日

本报讯 辽沈晚报、聊沈客户端记者朱柏玲报道 我省检出3批次不合格产品,沈阳永大食品有限公司生产的1批次红肠因菌落总数超标上黑榜。

辽宁省市场监督管理局发布食品安全抽检信息,本次公布的监督抽检食品及食用农产品共计219批次,涉及调味品、乳制品、方便食品、罐头、水果制品、肉制品、餐饮食品等七大类,其中合格216批次,发现不合格3批次。

不合格产品中,有1批次肉制品检出菌落总数超标,为阜新大润发商业有限公司销售的沈阳永大食品有限公司生产的1批次哈尔滨风味红肠(肉灌制品)。

还有2批次餐饮具检出阴离子合成洗涤剂,而该项目标准值为不得检出,分别为铁岭市银州区韩成正宗朝鲜冷面店小厨使用的铁岭经济开发区恒康餐具清洗厂生产的1批次恒康餐具(一次性餐饮具)、铁岭市银州区茂竹鲤鱼馆使用的铁岭县鑫宝康消毒餐具配送中心生产的1批次鑫宝康消毒餐具。餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂,可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大,未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多,造成交叉污染,进而残存在餐(饮)具中。

辽宁省市场监督管理局表示,对本次公布发现的不合格样品,各级市场监督管理部门已依法进行了查处。