我省将定期对已经认定的“辽宁老字号”进行动态管理和考核，对考核不合格的调整出“辽宁老字号”队伍。

省政府新闻办召开新闻发布会，由省商务厅介绍关于培育和塑造辽宁老字号品牌的有关情况。

2006年以来，商务部先后开展两批“中华老字号”认定工作，共认定“中华老字号”1128家，其中我省34家，排全国第9位。我省先后于2013年、2017年开展两批“辽宁老字号”认定工作，共认定“辽宁老字号”80家。目前，我省拥有省级以上“老字号”企业114家。这114家老字号平均年龄136岁，具有百年以上历史的企业62家。从行业分布看，114家企业主要分布在百货零售、餐饮服务、食品加工、酒水饮料、中医药、轻工工艺等十几个与百姓日常生活息息相关的领域。

114家老字号企业

七成营收增长

去年，全省114家老字号企业合计实现营业收入3073亿元，比上年增长6.8 %。114家企业中，有87家企业实现营业收入增长，占比达7成，其中46家企业的增幅达到两位数，占比为40 %；企业的整体利润增长10.2 %，其中83 家企业实现了利润增长，占比72.8 %。全省114家老字号中，拥有非遗技艺的企业58家，占比50.9 %，其中4家国家级非遗，15家省级非遗，39家市级非遗以及市级以下非遗。

我省老字号企业

“增加新产品”占19.5%

我省大部分老字号企业经营方式已由原来的作坊式单体经营转变为现代连锁或集团化经营。据对72家老字号企业抽样调查，我省老字号企业在经营发展方面，主要采取的措施为“增加新产品”占19.5%，其次是“提高服务水平”占18.3%，接着是“改善经营环境”占13.4%，除此之外，还采取了“增加新的工艺技术”“增设新的分公司”“降低成本”“ 增加宣传广告” “增加新的生产线”等措施来促进自身发展。

将老字号比较集中的地区

划定为历史文化街区

近几年，我省鼓励老字号技艺传承人到学校兼职任教、授徒传艺；鼓励老字号探索建立职业经理人制度；鼓励和支持老字号企业及相关单位收集、整理、保管、展示老字号史料；开展对技艺、理念、经营管理、文化等特色的研究，深入挖掘商业文化内涵。将老字号比较集中的地区划定为历史文化街区，将符合条件的老字号确定为文物保护单位、历史建筑进行原址保护。同时，挖掘全省各地历史文化资源，建设老字号特色商业街区，汇聚各类老字号店铺，增加城市人文景观和商业功能。推动建立健全老字号品牌价值评估体系，量化老字号无形资产价值并依法确认所有权，为老字号健康发展提供有力保障。

在百货商超设立

更多老字号品牌专区

下一步我省提出持续开展“辽宁老字号”认定工作，每两年组织认定一次“辽宁老字号”，并定期对已经认定的“辽宁老字号”进行动态管理和考核，对考核不合格的调整出“辽宁老字号”队伍。出台保护和振兴发展老字号的政策，印发《辽宁老字号认定及保护促进办法》推动全省老字号工作科学有序进行。

同时，在出入境口岸设置老字号展销厅，在购物中心、大型百货商场、大型超市设立更多老字号品牌专区。

开设“辽沈老字号网上商城”，规划建设若干老字号特色商业街区、老字号主题博物馆，依托规模以上老字号企业建设老字号特色小镇或创意产业园，开发“辽宁老字号“伴手礼，打造辽宁老字号IP，通过“老字号+非遗“、”老字号+旅游“、”老字号+演艺“等模式，打造辽宁特色旅游产品，并通过“乐游辽宁”一起推介，助推文旅产业和老字号同步发展壮大。

辽沈晚报、聊沈客户端主任记者 经淼