本报讯 辽沈晚报、聊沈客户端记者朱柏玲报道 辽宁省市场监督管理局发布食品抽检信息，沈阳产1批次绿豆饼存在防腐剂之和超标问题被曝光。

本次公布的产品共计83批次，涉及调味品、豆制品、肉制品、食用农产品、糕点等五大类，合格82批次，不合格1批次。其中，调味品12批次、豆制品14批次、肉制品20批次、食用农产品30批次，均合格；糕点7批次，合格6批次，不合格1批次。

抽检信息显示，不合格产品为沈阳市卢氏食品厂生产的1批次闽式绿豆饼（绿豆味），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标。

据悉，防腐剂是以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物的生长繁殖，防止食品腐败变质从而延长保质期。我国相关标准不仅规定了在食品中允许添加的某一添加剂的种类、使用量或残留量，而且规定了同一功能的防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。

对于本次公布的不合格样品，辽宁省市场监督管理局已组织各市市场监督管理局依法进行了查处。