海城馅饼、贵州辣子鸡、新疆大盘鸡、椰子饭配罗非鱼……昨晚5时许，在沈阳农业大学五食堂广场上，一场别开生面的毕业季活动——第五届饮食文化节暨校园国际美食节正式开始，来自沈阳农大的多个专业学生和留学生分别进行“家乡菜”厨艺巅峰对决。

毕业了，如果留不住你的人，那就留住你的胃吧，“舌尖上的沈农”盛宴吸引了众多师生参与。在校园国际美食节现场还展出精美的造型菜50道，千余种供大家免费品尝的美食，还有专门为毕业生送上的“上车饺子”4300余份。

一边品尝着美味小吃，一边看着同学“家乡菜”PK，学校食堂为参赛学生提供食材和炊具，还为他们准备了专业的厨师帽，显得更加有模有样，参赛学生自带“流量”，好友“粉丝”前来助阵，活动场面热闹非凡。

来自辽宁海城的学生做“海城牛庄馅饼”，来自贵州的学生做了一道辣子鸡，来自新疆的参赛学生做了一道大盘鸡……别看这些同学平时不碰锅铲，参与“家乡菜”大比拼可是一点不马虎。菜肴出锅后，现场的20位学生评委纷纷试吃，没一会的功夫，大盘鸡盘子就只剩下配菜，两位新疆女孩笑得合不拢嘴，“在新疆家里时，经常看到妈妈做，慢慢就学会了，今天也给农大我的同学们做着吃，我很开心。”新疆女孩祖莱古丽说。

每年，都会有很多留学生到沈阳农业大学求学深造，在异国他乡，中国美食也让众多留学生们难忘，在沈农他们总能品尝到自己喜爱的饭菜。来自摩纳哥的留学生詹娜特表示自己喜欢吃学校食堂的“水煮青菜”，一旁的留学生用中文提示她说：“麻辣烫加米饭”。

在“家乡菜”国际组比赛中，来自尼日利亚和伊拉克的留学生们现场做了烤鸡、炸山药、椰子饭、烤罗非鱼菜，好吃的菜肴不分国界，刚一出锅，就被大家试吃一空。

校园国际美食节活动除了校园美食品鉴、国际美食文化交流、最美味的家乡菜师生厨艺比赛、留学生文艺表演、食品安全宣传等活动外，每年的赠送毕业生“上车饺子”成为毕业季美食节的重头戏。沈阳农业大学后勤处副处长关宏强介绍，食堂提前包了好几种馅的饺子，让毕业生们尝出母校对他们爱和祝福，“毕业季美食节已经连续举办多年，用这样的活动让毕业的学子们体会到沈农‘家’的味道，留住沈农‘舌尖上的记忆’。”

辽沈晚报、聊沈客户端记者 王月宏