当抚顺大伙房水库的优质水源“遇见”德国皇室传承300余年的酿酒技术，将酝酿出——中国最好的精酿啤酒。5月16日，辽宁天湖啤酒有限责任公司与德国壹三零八酿酒技术（北京）有限公司正式签约，合资成立辽宁天尚精酿啤酒有限公司，强强联手酿制属于中国消费者的纯正德国啤酒。

早在2016年，德国壹三零八酿酒技术（北京）有限公司为辽宁天湖啤酒有限责任公司提供技术和原料的支持，并授权其生产“卡尔爵士”品牌啤酒。“卡尔爵士”啤酒品牌是有着300余年悠久历史的德国皇室啤酒品牌，曾荣获欧洲啤酒评选的最高奖项“欧洲啤酒之星金奖”。德国啤酒对水源、原料生产条件的要求都是非常苛刻的，辽宁天湖啤酒有限责任公司拥有得天独厚的大伙房水库水源地资源，这里的优质水源可以酿造出原汁原味的德国啤酒。通过两年多的技术合作，辽宁天湖啤酒有限责任公司生产的“卡尔爵士”啤酒，广受好评，连续两年入选北京德国大使馆国庆用酒。

辽宁天湖啤酒有限责任公司董事长兼总经理、辽宁天尚精酿啤酒有限公司董事长陈新表示：“新厂建成投产后将合资生产德国精酿啤酒，我们的目标就是酿造中国一流精酿啤酒，打造中国精酿啤酒领军品牌！”签约仪式结束后，天尚精酿啤酒厂也将正式进入建设阶段，并由德国酿酒师常驻负责提供酿酒工艺支持。预计2019年秋，就可向消费者供应桶装啤酒。

辽沈晚报 记者 郭沿村