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水果、坚果、乳制品、海鲜、红酒…… 春节临近 多种年货产品受市场追捧 2024年01月18日 

春节未至,年货已置。随着春节日渐临近,多款年货产品市场热卖。部分水果价格上浮,销量却不降反升。花生原产地直供市场,老品种“四粒红”寓意红红火火。作为年货新宠,百元区间餐酒需求增加。

记者走访发现,众多商家年货销量增长,多品类成全市场多元化消费。

水果价格小涨

销量不降反升

临近春节,水果年货礼盒销量明显增加。品牌脐橙每箱10斤净果,市场价约70元/箱。臻鑫生鲜自选屋的姜莹告诉记者,这款脐橙去年只卖50多元/箱,虽然今年价格上涨,但因口感香甜、水分充足,所以回购消费者比较多。相比去年同期,今年1月销量增涨20%。

维纳斯苹果,被市场喻作“苹果中的爱马仕”。姜莹说:“这种苹果味道香甜,在某大型商超销售价格是98元6个大果。在零售市场消费者可以30多元买到9个中果。这款苹果被视作‘春节福利’,比去年同期销量暴涨60%,比上个月销量增长30%。”

据其店内今年1月销售数据,与去年同期相比,水果年货礼盒增长20%,海鲜年货增长30%。姜莹说,根据销售数据和客户反馈,最受欢迎的年货品种就是水果类。热销产品主要有粑粑柑、果冻橙、砂糖橘、车厘子和脐橙。在所有水果销售品类中,价格50-80元产品是销量最好的。姜莹说:“这些年货口感很好、价格亲民,更符合大众的消费需求。”

辽宁花生之乡

产地直供市场

康平县海洲窝堡乡位于沈阳市康平县最北部,是辽宁省特产花生之乡,也是沈阳市花生经济区核心示范乡镇和花生产业十强乡镇。全乡耕地面积10.3万亩,花生播种面积约占全乡耕地面积的80%。

“今年我们通过互联网做‘土特产’文章,通过网红经济等媒体平台及省市农博会展销平台,线上线下双向发力,花生销量同比增长20%,因临近春节,销量比前上个月增长30%。”康平县海洲窝堡乡党委书记李星天告诉记者,2023年,全乡花生产量近5400万斤。“现在红红火火的土特产年货成为不少人的选择。海洲窝堡乡地处北纬42度,是世界花生产业黄金带,海洲窝堡乡也被誉为‘辽宁特产花生之乡’。”

李星天说,老品种“四粒红”最受消费者认可。买花生作为年货,让年味更加香浓,也寓意着新年有好事“花”生。康平花生作为地理性标志产品,设计“福禄寿喜财四粒红精品礼品箱”“乡村振兴版通用型礼品箱”和“五彩花生精品装”等产品。

全乡10.3万亩土地,其中9万亩都用来栽植花生,主要有唐油、阜花、农花、康花系列及四粒红、黑花生、彩色花生十余个特色品种。“四粒红”花生品类最受市场欢迎,市场价格约15元/斤。

主播网络销售 网友抢购年货

“截至目前,产品销量对比去年同期增长40%。仅今年1月上旬销量就是去年12月全月销量2倍。”萌小希饰品店的钟越饶,2009年开始做快手直播主播,从单一饰品销售发展到全品类主播,网络销售年货包括护肤彩妆、春联福字、室内装饰、零食坚果、手绘唐卡、纯银饰品等300余种。

钟越饶告诉记者,总体来说,家居用品、纯银饰品和手绘唐卡等目前最受市场欢迎。每次新品上架都会自带流量热度。手绘唐卡和纯银饰品,销量稳步上升的同时,还会带来更多优质粉丝。

钟越饶说:“网友们购置年货,更注重性价比和商品质量。价位在10-100元之间的商品最受欢迎。就以近期销售的创意春联、时尚家居和优质饰品来说,标价在19.9元、29.9元价位的商品质优价廉,一上架就会被一抢而空。价格在69.9元、89.9元甚至百元以上的年货商品,也因为品牌效应受到市场欢迎,销量不断攀升。我认为春节前夕,给众多商家尤其是电商提供了绝佳的销售时机。”

红酒礼盒热卖 百元餐酒受宠

春节临近,今年1月比前一个月销量增长30%。随着红酒越来越被消费者认可,逢年过节聚餐宴请的红酒需求日渐增加。中国酒业论坛辽宁分会会长、沈阳红酒网创始人修宇隆告诉记者,春节市场以30元-100元区间餐酒消费量为主,100元-200元区间红酒更受爱好者青睐,200元-300元、300元以上区间的红酒,会被追求更高品质的消费群体选择。

葡萄酒品类有红葡萄酒、白葡萄酒、桃红和起泡葡萄酒,进口红酒主要来自法国、澳洲、智利、西班牙、意大利等国,国内也有很多酒庄和品牌。随着春节市场的消费升温,红酒销量稳中有升。

修宇隆说:“沈城消费者讲求经济实惠,很多人都不会盲目追求品牌与高价,更多人是对口感与品质的选择。线下实体店红酒销量大,这也是其品质的保证,尤其进口红酒需要手续齐全。对普通消费者而言,口感柔顺、酒香醇厚的红白葡萄酒更受欢迎,他们会根据自己的喜好与消费水平进行选择。在春节前夕,智利七个人系列以复活岛人像为酒标的新世界葡萄酒,香气怡人、酒体均衡、价格亲民,倍受市场热捧。还有法国拉睦系列、澳洲奔富第三代主酿酒师Neville Falkenburg奈威斯主酿的几款酒销量都很突出。”

海鲜年货礼盒 成为春节主菜

海参作为高端年货,有干海参、半干海参、即食海参、速发海参等,佛跳墙、花椒鸡等年货礼盒市场热度持续升温。佛跳墙作为很多家庭在大年三十的压桌菜,由海参、鲍鱼、瑶柱、鲍螺等十余种高端食材高汤烹煮而成,花椒鸡也是由鲍鱼、花胶、土鸡等十余种食材炖煮而成。

“从冬至以来,海参销量节节攀升。今年1月销量比去年12月增长2倍以上。消费者观念有所转变,从自己吃转变成逢年过节、走亲访友送海参送健康。”广参堂海参店马海峰告诉记者,海参市场价格从几百到几千元不等,干参礼盒价格1680元-11888元,即食海参498元-3688元,速发海参998元-3980元,海鲜大礼包688元-2288元,克重不同品质不同,价格也不一样。速发海参只需要保温杯泡发8小时,先喝水、后吃参。市场呼声最高的是“即食海参”,10-13头市场价格498元/斤,海参开袋即食,通常选用大连长海县海域三年以上参龄的海参。

马海峰表示,海鲜大礼包市场销量大幅增长,不同价格区间划分不同消费目的。市场价500元礼盒适合走亲访友、员工福利、线上团购等,千元礼盒适合商务礼遇,2000元以上礼盒适合高端礼品。马海峰说:“市场热销的某款豪华海鲜礼盒,有智利帝王蟹、南美香虾、冰岛红鱼、俄罗斯三文鱼、巴西龙虾、大连辽参等,能够丰富春节家庭餐食种类,让消费者吃到来自世界各地的海鲜。”

礼盒多款混搭 坚果销量坚挺

东北人参作为珍贵中药材,制作工艺历史悠久,经过多道工序,如清洗、晾晒、蒸煮、切片等,并确保人参有效成分的充分保留,使其具有极高的药用价值和市场价值。羊先生折扣超市的杨华说,人参作为养生类年货,单支价格从几十元至几千元不等,目前市场性价比最高的人参生长期15年,单支价格约200元。

坚果作为营养丰富的食物受到市场认可,坚果礼盒也成为时尚健康的年货礼品。多种不同种类的坚果,如开心果、核桃、腰果、杏仁等,富含多种营养成分。沈阳市场坚果礼盒价格一般在40元-300元区间,而消费者普遍购买,也是销量最大的单盒价格在50元-100元区间。水果礼盒销量最大的是车厘子礼盒。5斤装车厘子,按规格等级市场零售价格分别是J级170元、JJ级190元、JJJ级210元。

辽沈晚报记者 康科峰

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