□育儿说

经常有人问我是怎么喂孩子的。

其实我也是新手妈妈，我跟你们一样，也会碰到各种各样的问题，也会在深夜焦虑。我比大家幸运的是，懂那么一点中医皮毛，心里没那么慌了，静下心来给孩子辨症，切身观察他的喜怒哀乐屎尿屁、然后判断用什么食物、或儿推手法、或药浴，来帮他祛邪扶正。要感叹的是，小儿脏器、经络都清灵、干净，所以稍微用点食疗或儿推都能见效很快。当父母的都不容易，当妈的尤其不易，我先发几个肥儿粥吧，日常健脾什么的，家里有娃基本都用得着。

肥儿粥

这个粥的原方思路，是中医著名的健脾食方——四神汤。

“四神”是指淮山、莲子、芡实、白茯苓，它们就像是辅佐身体的四位神仙，在一起互相补遗，健脾、安神、养肤，而且性质非常平和，可以治疗消化不良，是瘦人增肥最安全妥帖的食疗方。脾胃不好，湿浊重，或容易拉肚子、能吃不长肉、长不胖的人，请果断收藏。上世纪80年代的国产“肥儿粉”，也有用到这个经典配方哦。

我煮“肥儿粥”的时候，把白茯苓换成了白扁豆，原因是本地很难买到靠谱的白茯苓，煮出来有点泛酸，于是就换成了同样健脾祛湿的白扁豆。如果是给湿气重的人吃，白扁豆用之前最好用干锅炒一下，炒到两面微黄即可，炒扁豆祛湿效果更强。

如果食欲不太好，有些积食的宝宝，可以再加1-2克红曲米，消积助运化。红曲米是用特殊方法发酵过的米，是一种传统中药，健脾消积，煲汤煮粥时放一点，孩子胃口会养得很好。

配料：

薏米、莲子、芡实、白扁豆、山药各10克，大米适量

煮法：

不是一股脑儿全都丢锅里，这些薏米、芡实之类的东西很难煮软，对脾胃不好的人，尤其是小宝宝来说，很难运化，所以不要吃渣，只用它煮出的汤就行了。

做法是这样的：

1.把薏米、莲子、芡实、白扁豆、山药放到汤包袋里，加水煮，约1小时后，捞出汤包料，只留汤水。

2.把洗好的大米放进去，煮粥到绵软即可。

这么煮出来了之后，会有一种特别的香头，谷物的香那种。在喉头突然出现的那种香，是最补人的。

清热补血

的甘蔗粥

小孩子因为生长力旺盛，肝旺，很容易就烦躁或发热。再碰上夏秋之火和燥气，更容易烦躁、不安生，手、脚心热。

甘蔗粥是我经常煮给我儿子喝的，咀嚼能力还不是很好时，马蹄就不要给他吃了，煮好的甘蔗可以给他咬着玩，练习咀嚼。

配料：

青皮甘蔗2段，马蹄（也就是荸荠）4只。

做法：

1.甘蔗刮去最外面一层硬皮，从中间剖成几瓣，马蹄切成小块。

2.甘蔗马蹄先加水煮20分钟出味，然后加大米进去，煮成绵软的粥即可。

青皮甘蔗又称竹蔗，味甘性凉，能清肺热等体内虚热。黑皮蔗，也就是熬红糖用的那种甘蔗，性温，肺热重的秋季不宜多用。

青皮甘蔗+马蹄，清热解毒，有眼屎或者烦躁不安、便秘、睡眠不安稳时喝很好。

如果买不到青皮甘蔗，可以用胡萝卜代替。白茅根也是清热代表，但尿多、脾胃虚寒的宝宝不建议多用。

栗子

莲子粥

这个粥，曾经在一段时间内拯救了我儿子的脾胃。送给便便稀的宝宝。

小米不但脾肾双补，而且性偏涩，在便便偏稀的时候吃，最好。而且小米不是生硬地收涩，它是在解毒的基础上收涩，把脾胃养到最好状态。栗子有个特点是“厚肠胃”，脾胃弱的人，秋冬最好常备，每天几颗就够了，肠胃会自己强健起来。莲子固涩的功能也很突出，固涩肠胃。这个粥煮起来也很简单：

配料：

栗子3-5个、莲子5个、小米适量。

做法：

这个量是我儿子一顿粥的分量，他现在1岁10个月，再大点的宝宝可以逐渐增加。

一起煮粥即可。好莲子不用提前泡，20分钟基本就软烂了。这个粥因为固涩的功能太好，大便容易秘结的宝宝不要多吃，偶尔吃一次就行了。