开栏语

夜间经济繁荣程度通常被视为一座城市经济便利度和市场活跃度的晴雨表。新春伊始，沈阳市多个城区已经开始谋划建设、升级改造夜经济消费场景：2月21日，中国农历“二月二龙头节”，沈阳市和平区在老北市以“一市兴一城”为主题，打造东北首家24小时不夜城消费场景——沈阳夜SOHO·老北市；2月22日，沈阳市召开新闻发布会，发布《沈河区支持和发展24小时经济实施方案》，提出打造24小时消费释放地。

去年8月，发展夜经济就被写入我国《“十四五”文化发展规划》。去年底，中央经济工作会议再次强调，要把恢复和扩大消费摆在优先位置，增强消费能力、改善消费条件、创新消费场景……随着2021年、2022年两批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单相继公布，截至目前，全国夜间文化和旅游消费集聚区已达243个，成为拉动经济发展的重要阵地。

即日起，本报推出《点亮夜经济 助燃烟火气》系列报道，我们将梳理沈阳24小时经济的发展脉络，听取24小时经济参与者的真知灼见，把脉24小时经济发展规律，展望24小时经济发展的广阔前景。以关注24小时经济发展作为切入点，展现全省扩内需、惠民生、促消费的积极举措和工作成果。

场景一： “深夜食堂”：旺季近一半收益靠晚10点后的顾客

在沈阳市和平区阜新二街紧邻北市场牌楼，有一家经营了30多年的餐厅——万顺啤酒屋。老板娘英姐介绍，从开业时起，它的营业时间就被设定为早8点30分至次日凌晨2点，不管春夏秋冬，坚持营业到下半夜2点，已经成为了很多沈阳人的“深夜食堂”。

近年啤酒屋成为很多外地游客来沈阳旅行的热门打卡地；加上近期老北市庙会吸引了大量客流，人们或是为了歇脚、就餐，或是为了打卡，啤酒屋迎来开业30多年来各种客流高峰。

2月25日星期六，晚上9点多，啤酒屋2楼已经坐了7桌客人：正对着出入口的圆桌周围，6名20多岁的年轻人正在打扑克，因为同伴还没到齐，他们边玩边等，输了的往脸上贴纸条。往里走过道右侧的一桌客人也是20多岁的年轻人，他们在讨论租赁音响举办一场小型音乐会。与他们两桌之隔，是一家7口人，他们刚刚逛完老北市庙会，家庭成员中年龄最小的小女孩还没上小学。而视野最开阔的“观景”餐桌上，4名20多岁的年轻人正在边观赏老北市庙会的夜景，边享用晚餐。就餐的李先生介绍，有两个朋友从营口来沈阳，他们刚刚结伴逛了老北市庙会，在另一名沈阳朋友的推荐下，来这里吃晚饭。“这是网红打卡地，离庙会也很近，就来体验一下。”王先生说。

晚上10点30分，老板娘英姐在一楼的吧台后面急急忙忙吃完了晚饭。逛庙会的客人已经陆续离开，但夜间来喝酒的客人又纷纷前来。“一个熘肝尖、一个地三鲜，两杯扎啤，再来个小菜……”两名刚刚下班的中年人，跟英姐打了个招呼，就坐在了餐厅一楼熟悉的二人餐桌旁，他们的身上，还背着装工具的帆布挎包。

老板娘英姐认为，夜经济存在的意义，就是为夜归人提供方便，“夜里来我们这吃饭的，有出租车司机、下夜班的、环卫工人，还有夜里饿了没地方吃饭的”。要总结自己30多年来的经营之道，英姐认为“物美价廉、品种丰富”是王道。如果要给自己算一笔“得失账”，英姐说，全店十名工作人员，每月工资3万元。随着旺季的到来，还要增加厨师。淡季夜间经营只能保本，旺季夜间经营则是重要机会，从晚上10点到次日凌晨2点之间的营业额基本相当于全天营业额的40%以上。在发展夜间经营方面，英姐提出了自己的愿望，希望能够在店外增设一些卡座，在不影响市容的前提下，满足顾客户外就餐需求。

场景二：

深夜读书：采用预约制

提供相关服务

沈阳市和平区广州街81号，于2012年被评为“沈阳市历史建筑”。目前，这里是歌德书店的所在地，如名字一样，整个书店都透射出浓郁的欧风。除了装修风格独特，这里还是沈阳第一家开展24小时经营的书店。

2月25日晚8点40分，歌德书店一楼的咖啡吧，店员在打扫吧台。走上楼梯，二楼的大厅里仍有三位顾客在看书、用电脑。

“我刚来沈阳不久，今天是偶然经过这里，环境很好适合读书，就把自己带着的书拿出来读。”李先生从事医学工作，他正在读一本有七八厘米厚的医学专业书，应对明天的考试。

他身后坐着吴女士，她正一边听音乐一边操作电脑，不远处书架下她的两个儿子正在专心读书。吴女士介绍，她家住浑南区，离这儿并不算近，但她每周都要至少两次带儿子们来这里看书。

晚上8点50分，坐在一楼一个角落里学习的张女士收拾东西打算离开书店。她也在准备应对即将到来的考试，随身带了很多自己打印的资料。“以前我上学的时候就经常来这家书店，晚上会待到很晚，因为它24小时营业。”张女士说。

北方图书城歌德书店副总经理吕岩介绍，歌德书店从2016年开始就实行24小时经营。从去年下半年开始，对9点之后的经营服务实行预约制。目前，中山路上的歌德书店，售卖书籍以人文、社科类为主，顾客大多是成年人，其中很多人为了备考研究生、公务员等，往往是下班之后就来这学习。

从去年下半年开始，书店推出了帐篷夜宿服务项目，主要针对中小学生、企事业单位开展预约制文化体验活动。顾客可以通过预约方式，相约来书店看书过夜，目前主要面向有组织的特定群体开展。

对于开展夜间经营，吕岩认为成本是一个必须客观面对的问题。“煤水电费还有人工成本等，在很多顾客只消费一杯咖啡的情况下，是很难产生收益的。”吕岩说。歌德书店所属的北方图书城也在积极开辟新的经营业态和寻求各类合作。比如，开发、经营文创产品，引入书籍之外的其他品类进店经营等。此外，还配合沈阳市有关规划，建设城市书房、社区书店等，这些有益的尝试都在延伸书店的经营链条，努力覆盖夜间经营成本，更好地服务读者。

场景三：

“夜健身”：从夜跑到夜健身

市场越来越大

夜晚10点后，沈阳许多商场已基本结束营业。而在皇姑气膜馆还有一群运动发烧友在各项运动场上挥汗如雨，属于运动伙伴们的健身时刻才刚刚开始。

气膜运动场馆的兴起和普及，为夜晚时段的运动提供了便利舒适的条件。皇姑气膜馆内四季恒温、灯光通明，无论户外是何等恶劣的天气，馆内新风系统都能保障新鲜优质的空气。“全季节、全天候”的运动优势，吸引众多上班族结束一天工作后，专程一解运动饥渴。

沈阳职工业余足球联盟主席、皇姑气膜馆负责人倪鹏杰介绍，“我们这座气膜馆可以满足篮球、羽毛球、游泳、足球等多达十余项全民健身体育运动需求，自身已经形成了一个完整的体内循环。对于喜欢夜晚锻炼的体育爱好者而言，是非常不错的选择。”

倪鹏杰曾做过调研，他作出这样的判断：“2016年之前，在沈阳夜晚锻炼，健身爱好者大多选择夜跑、走步等小范围活动。如今夜健身正在逐渐被更大面积的市民接受，这也在促进传统健身企业改变原有的经营模式。”

沈阳市民张先生每周会约上自己的球友踢三场球，以此季节的场地费为例，平均每场球费用每人约缴纳100元。倪鹏杰说：“皇姑气膜馆日均人流量千人以上，夜晚锻炼的基本是企事业单位工作人员和周边社区居民，还有一小部分青训孩子，他们一般下午4点半到晚上7点半左右结束。场馆基本周一到周五白天人流少，下午4点半左右开始增加人流量，一般到晚上10点多。在沈阳还有一些球友会在晚上12点预订午夜场，一般周六、周日全天人流最大，早8点半到晚12点都有人来馆里锻炼。”

释放鼓励支持政策

树立沈阳夜经济品牌形象

在沈阳，夜经济发展早已初具规模——遍布城市大街小巷的24小时便利店，夜间还会堵车的西塔美食街区，随季候经营的彩塔、兴顺夜市，依节庆点亮的中街、关东影视城灯会，还有剧本杀、洗浴中心等各类或新兴或传统的消费场景……他们或是白天日常经营的延续，或是只在夜间悄然绽放，但都为沈阳的夜晚增加了斑斓绚丽的色彩。

今年以来，部分城区已经发布了支持和发展24小时经济实施方案，提出扩大商品夜间销售、活跃夜间餐饮消费、支持夜间大宗消费、推进民宿产业发展、增加夜间文化场所、丰富夜间娱乐活动、发展夜间体育健身活动等具体内容。在鼓励和支持政策方面，将放宽沿街摆卖管制、加强夜间交通保障、做好夜经济配套服务和管理等。

3月1日，沈阳市围绕招商引资、央地合作和培育建设区域性国际消费中心城市召开新闻发布会，沈阳市商务局副局长赵卓青介绍，沈阳将推进41个夜经济街区内涵式发展，提升沈阳特色商业街和夜经济品牌形象。

辽沈晚报记者 王琳 王月宏