
开始进入炎炎夏日,过去的东北人是如何度夏至的呢?东北的四季不均衡,春秋两季很短一闪即逝,大部分是漫长寒冷的冬季和酷暑难耐的夏季,每年谷雨之后一场小雨、一夜春风,气温骤升15—20℃,立马由冬季转为夏季。多数人家没有秋衣毛衣之类,脱掉棉衣就穿夹衣(两层布)进入夏季。
在老东北地区,高温季节家来客人不烧水沏茶,而是去井沿打来一挑凉水招待客人。小孩用细线绳拴一个玻璃瓶子渴了热了就在井沿打上来一瓶水当场就喝,解渴消暑降温。香瓜、西瓜、黄瓜、柿子,放在土豆窖里降温后再吃,或用井拔凉水浸泡半小时再吃,清凉可口很爽。气温30℃的时候井水温度6—10℃,降温效果明显。
东北无霜期(大致是五一到十一)每年不确定,30℃以上高温天气每年有三四十天,有时还有十五天以上多雨天气。
夏季夜晚7—10点是蚊子最猖狂的时候,这个时候晚上不许点灯。过了晚上十点蚊子就消停了,回到草棵有露水温度低就飞不起来了。
将上年五月节采的艾蒿趁湿编成艾蒿辫子晾干备用。点燃艾蒿辫子驱蚊,没有就用旧棉花点燃,或者点燃一堆麦余子(麦壳),用烟驱蚊子延续几百年,效果很好。
过去的东北,耗子、家雀特别多,列入四害。没有耗子药,除了养猫捕捉老鼠之外,就是想尽办法打耗子。除了夹子地猫之外,下对坯简单好用,两块土坯,平放一块半立起一块,用三根秫秸棍杠杆支撑,用灯火烤肉皮或粮食粒做诱饵,下在空屋仓房空地上,灵敏度极高。坯倒了老鼠就被压死在坯下。
打家雀的办法是这样的:在井沿水坑旁,用潮呼土掩埋隐藏夹子,用玉米杆、玉米茬子里特有的白虫子(玉米螟)做诱饵,酷暑时家雀也口渴,到井沿喝水遇到虫子美餐,结果就鸟为食亡了。
下水洗澡抓鱼、蛤蟆是很好的消暑降温的好去处,但是父母和老师管得严,小孩一般不敢去。经常被用简单的办法检查,用手指盖在皮肤上一挠,出白道就是下过水,罚站挨揍是躲不过去了。
此外,树荫下乘凉、庭院内搭凉棚、夜晚搭个木板铺、戴草帽、扇扇子,都是老东北人消暑降温的好办法。打伞不如云遮日,扇扇子不如自然风,要知道那时候可没有空调、电风扇呢。
辽沈晚报主任记者 张松