在网络上搜索“东北酸菜”，可以得到1600余万条结果。每一条，可能都是一个游子对家乡味道的惦念。被广大网友爱称为“锅包肉小姐姐”的支援武汉的中国医科大学附属盛京医院的任莹，也曾经在防护服上强调过“酸菜饺子”的魔力。

从正月初二，第一批驰援武汉的辽宁省医护人员出发到如今，已经一个月有余。眼看着山东大馒头、山西老陈醋等等都冲到一线助力自己的医护人员，与热干面呼应。辽宁大酸菜必须安排上！不但有大酸菜，辣白菜同样要有自己的位置！

2000斤家乡味道管够

沈阳新民市东蛇山子镇有四名沈阳选派的驻村第一书记，刘峰、王文义、何大春、王婕妤，共同创立了“民香芸”系列农产品品牌。所得收益全部回馈四村村集体和贫困村民。

“就是偶然间看到你们报道的任莹的防护服的事儿，我当时真是笑着笑着眼泪就流出来了。咱们别的没有，酸菜可都是乳酸菌发酵的最好的酸菜啊！”王婕妤说。四位第一书记一研究，决定捐赠了东蛇山子镇特色农产品乳酸菌酸菜2000斤，“管够吃！”第一书记们说：“在一线奋战的医务人员太辛苦了，我们代表乡镇党委政府和村民百姓给他们捎去‘四联社’的‘民香芸’乳酸菌酸菜，让在异地他乡工作的队员们能吃到家乡的味道！”

一宿包装500斤辣白菜

同时，一个名为“盛京抗击新冠 感谢有你”的微信群里，大家也在研究向湖北的医护人员捐赠的事宜。

这个群是在沈的诸多爱心人士为了对接抗疫一线的医护人员捐赠组建的微信群，第一书记何大春也在这个群里。

“这段时间一直都在关注新闻啊，看有好多医疗单位在募集物资，家里我妈就说咱也捐点吧。有朋友在这个群里，把我拉进了群，先捐了1万元钱用来买物资。我家是做韩式食品的，不过没有渠道啊，正好看到说要捐酸菜，那我们辣白菜也得捐。”

在西塔经营师任堂韩式食品的白春燕介绍，决定捐赠的当晚，小白一家人连夜开始给辣白菜进行真空包装。“辣白菜是发酵食品，越陈越好。500斤，差不多是我家现在一次性能拿出来最大数量了，包装就包了一夜。”小白表示。

30吨货车免费运

酸菜和辣白菜有了，怎么运往湖北，成了最大的难题。2月23日，辽宁省政府援助湖北前方指挥部有一批运往襄阳的物资准备发车，经过协调，其中一部分酸菜和辣白菜随车运往襄阳。武汉呢？正当大家寻找渠道时，2月25日上午，沈阳交通台“986应急帮”节目接到了一个特殊的求助：我们是一家物流企业，我们准备向武汉运送爱心物资，现在车里还有15吨的空间可以利用，如果有爱心企业个人想要捐赠，我们可以一并运走，免费的！

“我们是2009年成立的，10多年了，是‘上海三志物流科技有限公司’全资子公司。

最初是我们接到一起咨询，说能不能从大连向武汉发几吨苹果，是捐赠的。我们领导一研究，也买了8吨牛奶，准备一起运去。

我们的车是30吨的箱式货车，还有15吨剩余空间，就想，如果大家也有捐赠物品运往武汉的需求，可以一并运到武汉。”三志物流沈阳子公司董事长助理陆铭介绍。

27日，这批物资将由运力部另一位副总经理胡旭光带队运往武汉。

翠花，上酸菜！

因为在防护服上报菜名，中国医科大学附属盛京医院支援武汉的任莹被网友们爱称“锅包肉小姐姐”。“困难时期不要求完美，有人能吃到我们就一起高兴！”此前，得知运往襄阳的酸菜出发时，她这样表示。

下午4时许，记者联系上了任莹，得知这次酸菜将要运往武汉，小姐姐的第一反应是：我们这儿的大厨会不会做？“煎酸菜、炖骨头、炒酸菜粉儿、酸菜馅儿饺子”是任莹心中比较理想的吃法。与网络上的俏皮不同，除了医疗技术上的专业，作为辽宁重症医疗队临时团支部书记，任莹同样有着出色的大局意识。

“如果可以吃到酸菜，我觉得不仅仅是我，我们整个辽宁医疗队都会有很多话想说，因为那一口，是辽宁人想尽一切办法给我们运来，那一口是咱辽宁人民对我们的惦记，那一口也是实实在在的家乡味，不管走到哪，辽宁就支持到哪，永远是祖国长子的情怀，吃到酸菜那天，我也戴着口罩喊一声，翠花，上酸菜啦！大家可以开始造了。”在这段文字的最后，任莹用了两个“呲牙”的表情。

辽沈晚报记者 隋冠卓