辽宁今香溢食品有限公司总经理 孙浩

我们企业是2021年7月注册成立的，坐落在辽阳县农产品精深加工园区首山镇马伊屯村，2023年投产运营以来，效益还不错。

今年，我们投入8000万元建设全新生产车间，主营速冻食品与肉制品，这两类产品都属于食品生产高风险品类。那段时间，我心里一直悬着一块大石，担心办证流程烦琐、反复整改耽误投产。而在实际办理过程中，辽阳市场监管部门的服务颠覆了我的认知。

7月9日，辽阳市市场监督管理局食药审批科的工作人员主动下沉厂区，直奔新建车间，对照审查细则逐条核对，当场指出生产线生熟分区隔断、速冻库温控探头等布局漏洞，给我们留出充足整改时间，避免了完工后再返工可能出现的大额损失。

一周后，工作人员二次上门，细化核查消毒设备、化验试剂、仓储通风等细微环节，把各类审批隐患全部前置化解。7月24日，进入正式现场核查，来自省食品检验研究院和本溪市食品检验院的专家也一同上门。

原来，为确保审查的专业性和公正性，辽阳市市场监督管理局首次引入了“省—市专家交叉审核”机制。专家们重点查看了二次更衣设施、清洁区卫生条件、生熟分区隔断等情况，对肉制品加工过程中的微生物防控和速冻食品冷链管理提出了严格细致的要求。辽阳县市场监督管理局监管人员作为观察员全程参与，实现了审批与监管的顺畅衔接。核查后，专家列出了几项需要微调的细节。

以前办证，最怕“整改—复查—再整改”折腾。这次，辽阳市市场监督管理局食药审批科同志提前指导，加上省里和外地专家把关，我们一次就过了！

8月7日，我将整改的材料交给审批的工作人员，顺利拿到了食品生产许可证。现在，我这心里可透亮了，这8000万元的投资，算是花在了刀刃上。我得继续撸起袖子加油干，争取年产值再创新高。

本报记者 严佩鑫 整理