野菜抢“鲜”出山

辽宁日报 2026年04月23日

4月20日,在本溪满族自治县溪味道生态农业有限公司,工人对刚采摘的刺嫩芽、大叶芹等时令山野菜进行分拣和包装,随后通过冷链物流发往北京、上海、大连等城市,让深山里的自然鲜味快速抵达消费者餐桌。

随着气温回升,本溪的山林间迎来了山野菜的最佳采收季。优质生态资源孕育了多达150余种林下山野菜。这些自带山野清香的时令美味,成为春季市场上的抢手货。

图为工人对刚采摘的山野菜进行分拣。 本报特约记者 林林 摄