本报记者  刘桐  王荣琦  王卢莎  佟利德  刘璐

引子

春已至，花渐开。沈阳市大东区东塔园白玉兰竞相绽放，洁白如玉的花瓣随风摇曳，引来不少市民和游客漫步花下，打卡拍照定格美好瞬间。

根据同程旅行数据显示，3月以来，沈阳春季赏花游搜索热度环比增长62%。

赏花游不止于赏花，兴之所至更在花外。“赏花+古镇”“赏花+文创”“赏花+餐饮”“赏花+住宿”……各地围绕“赏花+”上新新玩法，“春日经济”也是热力十足。

赏花+美食

营造消费场景

孤山镇杏梅树，历经百年，一代代地在这片土地上繁衍生息，枝繁叶茂。每一株树，都仿佛在诉说着这片土地独有的故事。古镇住户刘大哥夫妇守护自家杏梅老树半个多世纪：“小时候家里就有这杏梅树，听老人们讲，是外国人把杏梅引进了孤山，把丹麦的黄杏和本地的杏树嫁接后，结出了孤山杏梅。”

“半城红瓦半城花”亦是古镇的写照：杏梅树分种在镇里家家户户的院落里，游客随意走进小镇庭院，热情纯朴的孤山人打开家门，迎接每一位客人的到来，分享自己的故事，共赏一隅杏梅花。还有国家级非遗项目“孤山鼓乐”，赏花时节，欣赏大孤山唐家鼓乐班子的精彩展演，感受非遗魅力。杏梅花海、唐家鼓乐、古建筑群，“赏花+”让游客收获颇丰。

赏花不仅是一场视觉盛宴，而且与美食碰出别样的火花。

这个春天，沈阳东塔园内率先绽放的白玉兰火爆网络，3月27日，新推出的“百花齐放冰淇淋”也一同走红。冰淇淋有5个款式，每一款上面都装饰着不同的花卉，花朵用豆沙裱花而成，口感偏细腻厚重，配以奶油冰淇淋，清爽解腻，口味别具一格。花朵之间有三五片“绿叶”作点缀，整体小巧别致、相映成趣。

“花样冰淇淋设计灵感源于园内花卉，把白玉兰等花朵元素移植到冰淇淋上，让市民游客打卡拍照之余，感受别样的赏花体验。”沈阳东塔文创负责人张莹介绍。餐饮小店上午刚开门，不一会儿就排起等候现场制作冰淇淋的长队，游客拿着冰淇淋在园内与盛开的白玉兰和古塔美景合影。

走红的不只有冰淇淋，还有一碗碗香飘四溢的面条，用香菇、笋干等原料食材制成两款不同的面条，口味独特。“最近，我和好友每次来东塔园，都要尝一碗面条。面条不仅用料足，价格也挺经济实惠。”一位正在就餐的市民孙倩达端起一碗面条和闺密吃起来。

在大连，盛开的桃花与咖啡相结合，为浪漫滨城再添一抹春色。“这几天客流量明显增加，周末单日能卖出100多杯鲜花特饮。”在大连劳动公园“树夏”咖啡店，主理人李儀冉边制作“桃花拿铁”边告诉记者。她特意推出的春季限定套餐，粉色的拉花与窗外的桃花树相映成趣，“去年四月赏花高峰时，我们单日营业额破万元，今年预计还能再创新高。”

文创+旅拍

激活“花样经济”

眼下，沈阳北陵公园正筹备着“花朝节”，届时将有数十万株各式花卉集中展出，同时，以花为媒，将会有浓缩北陵记忆的文创产品亮相。“目前，北陵文创产品主要有以繁花、福运为主题的两大系列，岫玉、玛瑙饰品，融合传统文化，精美高雅。融入北陵元素的书签、挂件、冰箱贴，再现公园美景，每逢节假日销售火爆。”北陵公园管理中心文史研究部副研究馆员梁莹介绍，今年春季，还将推出六款盲盒雪糕，每款都是北陵公园赏花元素，涉及玫瑰、郁金香、荷花、牡丹、玉兰五种花卉，此外还有一款幸运隐藏款花卉雪糕，让游客有更新奇的体验。

在大连劳动公园的花树下，身着汉服的游客张倩正摆着造型。“特意约了摄影师来拍写真。”她笑着说，这两年旅拍挺火，一直想拍一套，趁着花期准备拍一套国风主题。“从3月初就开始陆续接到旅拍的订单，4月大连樱花盛开旺季每天要拍10至15组客人，周末档期全满。”大连胶片公园摄影工作室的工作人员彭飞说。

城市赏花热潮涌动，乡村赏花游也不断带动乡村旅游升级。

丹东宽甸满族自治县长甸镇的河口景区地处鸭绿江下游，素有“塞外江南”美誉。每年春季，河口景区便成了粉红色的花海，绵延5000米的公路两侧，漫山遍野的桃花竞相开放，与婆娑的绿树相映衬，形成了桃红柳绿的春日胜景。

跟河口村的万亩桃花一样吸引游人的，还有当地的一道“名菜”——“连年吉利”。鸭绿江水里生长的鲢鱼、鲇鱼、鲫鱼、鲤鱼四种江鱼同炖一锅，寓意“连年吉利”。桃花开时，正是吃“开江鱼”的好时节。

老郝家的农家饭店在河口村经营多年，赏花的游客中午在这里落脚，品尝正宗的鸭绿江鱼、农家饭菜。“远道而来的游客知道河口不仅能看桃花，还有那么多可以玩的地方，不禁有了留在河口多玩几天的想法，吃饱喝足就想着住下来。”于是老郝顺着“赏花经济”的发展思路，升级扩建起金源酒店。四层楼吃住一体，让游客有了持续游、深度游的条件。

活动+特色

丰富观赏体验

发展赏花经济虽好，但也面临花期短暂、体验单一等问题，如何让赏花经济“花期”更持久？

各地通过举办系列活动，延长赏花经济的“保鲜期”。今年春季，沈阳推出60余项赏花踏青活动，有沈阳鸟岛百鸟朝凤，溪溪湖畔、卧龙湖畔纸鸢竞舞等活动，在潮玩中感受自然之美。今年沈阳将组织策划沈水湾公园百合展、南京桥下绿地油菜花展、浑河西峡谷波斯菊花展，秋季还要举办中山公园菊花展、人民广场菊花展等，让繁花似锦的景色贯穿全年。沈阳还发布了《2025春季赏花打卡地图》，介绍主要公园、盛花路段的赏花点和最佳花期，3月京桃“打头阵”，4月玉兰、海棠“霸屏”，5月丁香、芍药“压轴”，让游客就近观赏，不误花期。

大连将推出20处赏花街（园）区、30个打卡点位和八大主题文旅产品，将陆续筹备举办中国大连（旅顺）国际樱花节、漫街海棠文化节、旅顺牡丹文化节、瓦房店桃花节、大黑山杜鹃花海季等赏花系列活动，深度体验春日魅力。

现代种植技术也是延长花期的“撒手锏”。

在种植大棚内，即将移植到城市内的花卉，正在“日光浴”“住暖房”“吃激素”“勤剪头”，能提前开花，延长花期。“针对公园广场、街道绿地栽摆的一年生花卉，通过调节植物生长环境、生理状态及使用化学物质，实现控制花期。”沈阳市城管执法局风景园林绿化处副处长杨锐介绍，对于一年生花卉，短日照植物通过遮光缩短日照时间，长日照植物夜间补光，提高大棚温度，使用植物生长调节剂打破休眠等手段，促进提前开花。而在养护上，及时摘除残花，避免营养浪费，疏除过密花蕾，花期增施磷钾肥等也能促进开花。

打造地方特色的花卉景观，“赏花+”让短暂而美好的“赏花游”变成了一年四季皆可体验的“奇妙之旅”。

河口村以数万亩桃林闻名于世，歌曲《在那桃花盛开的地方》创作时曾到此采风，后来红遍大江南北。借助这个“美丽的过往”，去年9月，丹东市在河口村乡道建设的音乐公路正式通车。记者坐在车里试驾，从起点做好准备，“仪式感”拉满：“预备！出发……”沿着这条400余米的粉色公路，车速控制在每小时45公里，《在那桃花盛开的地方》的优美旋律便回荡在耳边……驾车行驶在这条神奇的公路上，车轮与路面的每一次接触都会奏响美妙的音符，仿佛是山水在为游客们演奏欢迎曲。

发展赏花经济过程中，如何避免千篇一律、昙花一现？

辽宁社会科学院研究员张思宁认为，要差异化发展各地赏花活动，握指成拳，由一日游变多日游，充分释放赏花经济潜力。壮大赏花经济，需在“花”外下功夫。张思宁建议，以花为媒，推介美景、美食、土特产和文创产品，带动文旅、休闲、餐饮等消费；结合赏花举办音乐节、文化节、艺术节、美食节等活动，吸引游客观赏主题公园、购买文创产品和食品等，延长赏花经济“花期”，带动壮大赏花经济发展。