本报记者　王荣琦

11月7日，立冬。大连寒风初起，万物收藏，但在长山群岛最南端的长海县獐子岛镇，却是一派热气腾腾、欢声笑语的景象——2024獐子岛原产地野生海参冬捕节在锣鼓喧天、人声鼎沸中启幕。

清晨的阳光洒在獐子岛的海面上，波光粼粼，金光闪闪。渔民们身着节日的盛装，脸上洋溢着喜悦与期待。随着一声声铿锵有力的长海号子响起，30余艘渔船在海天之间破浪前行，直奔獐子岛马牙滩海域。那里，是大连地区少有的纯种野生海参栖息地，也是立冬时节冬捕的主战场。

马牙滩的海水清澈见底，潜水员凭借娴熟的技术，如同鱼儿般跃入海浪之中。大约10分钟之后，他们便带着满满的一袋新鲜野生海参浮出海面。船上的工作人员迅速对海参进行现场分拣，并记录采捕时间、海域、船号、潜水员、海参个数等信息，为原产地溯源提供有力依据。

“今年肯定又是一个丰收年！”渔民康宏伟兴奋地说，与往年相比，今年采捕的源刺参个头大、分量足，大的能有四五两重，而不足2两半的海参要放归大海，为的是保证野生源刺参可持续发展。

采捕的海参被吊装上岸后，獐子岛集团的品控人员立即进行现场抽样，并送往第三方机构SGS进行检测。海上捷报频传，岸上4口大铁锅也一字排开，蓄势待“煮”。新捕捞上来的野生海参进行处理后，会沿用海岛传统的大铁锅煮海参工艺现场制作。

近年来，长海县委、县政府充分利用海洋资源优势，推动海洋传统产业转型升级和海洋新兴产业扩能提升。獐子岛集团作为大连市国资控股的上市企业，更是站在海洋经济的最前沿，肩负着聚力转型、深耕海洋牧场、引领行业创新发展的重要使命。冬捕每年仅一次，是在獐子岛源刺参收获时节举办。从2013年至今，獐子岛原产地野生海参冬捕节已经走过了十二载春秋，这张亮丽名片在全国得到了广泛传播和赞誉，在带动长海和大连海参产业健康发展的同时，也引领我国海参产业持续高质量发展。