“种养循环”串起生态农业产业链

辽宁日报 2023年09月21日

本报记者  狄文君

“看,咱这玉米棒棒大粒满,今年又是个丰收年!”接连扒开几棒玉米,铁岭市铁岭县双井子镇双树子村英卓农作物种植专业合作社负责人刘丽英有些兴奋,“我们流转土地种玉米,用自产的玉米酿酒,生产的酒糟用来喂牛,这样一个循环下来,平均每斤玉米可增值5角钱。”

金秋时节,走进英卓农作物种植专业合作社,只见工作人员正在检修玉米收割机。合作社内,记者闻到浓浓的酒香,原来是新一批纯粮酒即将出锅。不远处的养牛基地里,170余头肉牛正美美地享用着掺有酒糟的草料。

提到“种养循环”,刘丽英说,酒糟是养牛最好的饲料之一,能提高肉牛的食欲;牛粪堆沤还田,能培肥地力,促进粮食丰收。这种种养加工相结合的方式既节约养牛成本,又能产生较好的经济效益和生态效益。

1997年,刘丽英和丈夫创办了酿酒作坊。为了充分利用自家产的酒糟,夫妇俩决定养殖肉牛。他们从几十头牛养起,最多时存栏200多头。

为降低养殖成本,刘丽英从村民手里流转了土地,开始种植玉米,并成立了英卓农作物种植专业合作社。夫妻俩响应黑土地保护性耕作号召,积极采取秸秆还田免耕播种模式。如今,合作社种植玉米1200亩,亩产稳定在1800斤左右。

“现在,我家每烧制一天酒能消耗5000斤玉米,每天喂牛还需要500斤。”通过酿酒、养牛,实现玉米加工、过腹两次增值,串起了生态农业产业链,刘丽英算了一笔账,“赶上肉牛市场价格好时,按每斤玉米增值5角钱计算,我们合作社一年可增收上百万元。”