小寒

辽宁日报 2023年01月05日

米丽宏

老家人总说,小寒刁蛮大寒愣。愣,还可将就,不就显得“呆”一些嘛;刁蛮,就比较不可忍。它蛮横、尖刻,冷得一点道理都不讲,触觉上都受不了。风直扎到骨缝里去,肉疼哎。

小寒,于二十四节令中倒排第二。按理说,论寒,小不及大,但据气象学家统计研究,大多年份,小寒之寒甚于大寒。论寒,是小寒更甚。想想呢,也正常。冬至,是北半球日照时间最短的一天。冬至到小寒,太阳直射点虽在悄悄北移,但仍位于南半球。白天的热量收入,抵不住夜间的热量流失,温度当然会继续降低。老话讲:“冷在三九”,“三九”一般都在小寒节气内。因此,小寒时节,哈气成雾,滴水成冰,是很自然的事情。

小寒风雪载途,是常见的景观。那种寒冷,呛人肺腑啊!冰冷的空气,肃穆的荒野,更能挑动心底里悲怆激愤的那根弦儿。文学大家深谙这种道理:80万禁军教头林冲,英雄末路,被一场苍茫大雪救了性命,风雪夜奔上梁山;《红楼梦》大幕徐降,宝玉披着个大红斗篷,步步艰难,往深雪茫茫的天地里去了。

而普通百姓,则一反其他三季的奔波劳碌,倒显得闲适起来。以前的乡下,小寒时节,一个主题词:烤。靠近一炉火,就是靠近了温暖和幸福。在炉边,烤花生、烤红薯、烤馒头片……烤一切可以烤的东西吃起来。炉火,照亮了手和脸,暖意,发散周身,寒冷委地,浑身解了绑绳似的。手足都热乎了,鼻尖尖上都有了微汗。

在炉边,人们还会传唱那唱不厌的《九九歌》。“一二三”九,一天天数过来。到小寒,已数到了二九、三九。诗书人家的“纸上梅花”已描红十大几朵甚至二十多朵,红艳艳一片,像一簇火,暖在心头。

小寒时节,最宜煨炖。瞧瞧那火字旁啊,看这俩字,心里都暖和。炖羊肉、炖排骨、煮涮锅,再来一串老北京糖葫芦。软软糯糯香,嘎嘣嘎嘣脆,红红绿绿,晶晶亮亮,视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉,五味大集合啊,是小寒独有的享受。

但那肥肉荤腥,哪能天天吃哩?最补还是家常饭。小寒时节的早晨,一碗暖心的粥最补肠胃。五谷杂粮,时令青蔬,温乎乎一锅粥煮出来。大海碗、竹木筷,一家人在寒风扑打的窗下,呼噜噜喝得喷喷香,一碗喝尽又一碗。一碗粥,吃得暖乎乎,逼走了小寒的刁蛮。

对于上班族,还有什么能比上下班路上明暗天光的交替变幻更敏感的呢?从冬至到小寒,下班时间从披星戴月到华灯初上,再到霞光陨落,在悄悄演变。黑夜,以缓慢不可知的速度在递减。但,夜仍旧还是很长呀!杜甫诗道:岁暮阴阳催短景,天涯霜雪霁寒宵。说的就是昼短夜长、岁月逼人的催迫感,充满凄冷和寂寥。而我却觉得,忙完工作,走向夜色,迎来的光阴是黑丝绒一般旖旎啊!回到家,回到温暖的私人空间,做点什么都好呢。

古时文人惜时,长夜难尽时秉烛夜读;旧时生活条件低下,流连火边以消寒夜。现代的我们,暖气充沛,衣食无虞,小寒之夜正合用来享受人生、自我修炼。你可以赴一场风雪之约,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,酒不醉人人自醉;你可以雪夜访友,可畅谈可借阅可观剧,也可以仅仅看一下朋友就回返;也可以安静地待在自己的小窝,从从容容地读一卷书,举一盏茶,凝视一堂山水。慢慢咀嚼,慢慢品。夜,深了。静极,心思也敏锐极。微微拂动,如风中的触须。在寒天,于节令,于生活,竟生起独沽一味的感受与品味。

小寒?在窗外呢。它阒寂,它嘶吼,它结冰,它飘雪,它光照淡泊,气温暴跌。你管它干吗?小寒刁蛮大寒愣,刁也罢,愣也罢,一个恍惚,也就春暖花开了。那时,寒冷,全成了记忆。

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。拾食寻河曲,衔紫绕树梢。