枣香变酒香 香飘致富路

辽宁日报 2022年11月09日

本报记者 田 甜

秋末冬初,在阜新市新邱区长营子镇东五家子村,红彤彤的枣子堆满了农家院。挑选、晾晒、储藏……村民们忙得不亦乐乎。

11月4日,记者走进位于东五家子村的“五家红酒业”,沁人心脾的红枣香随着酒香扑鼻而来。村党总支书记张国志告诉记者,近年来,东五家子村依托当地枣树资源优势,不断推动农业产业化发展。目前,全村枣林面积达1320亩,有180余户农民种植枣树。

过去,东五家子村大枣销售以鲜食为主,销售难题越来越显现出来。村“两委”在精深加工上做文章,2018年成立阜新市五家红酒业有限公司,并注册“五家红”商标。如今,酒厂的“红枣酒”远近闻名,还带动周边乡镇枣农增收致富。

如今,从红枣采摘、挑选到枣酒发酵、灌装,带动了当地剩余劳动力就业增收。村民陶文广说:“我家种了十多亩枣树,此外我还在酒厂干电工维修,这也是一笔不小的收入。”