本报记者 李 越

自动上料、自动装袋、高温灭菌，之后送到养菌库，在严格控制好温度、光照、湿度等指标后，经过30天至45天，菌棒制作完成出库。

在抚顺县后安镇，辽宁三友农业生物科技有限公司里，食用菌菌棒正在满负荷生产。公司董事长邹存兵表示，公司成立11年来，始终致力于食用菌菌种的研发、育种、生产、加工、销售等工作，通过不断改良并推出新品种，实现食用菌产业升级，持续提升产品的品质和品相。同时，通过“公司+农户”的发展方式，孵化带动8000余户农民走上了食用菌产业致富的道路。今年，辽宁三友农业生物科技有限公司被评为“辽宁省先进集体”。

食用菌是一项集经济、生态和社会效益于一体的农村经济发展项目，具有较广阔的市场前景。但食用菌的弱点是“娇气”，需要严格控制温度、光照、湿度等生长环境指标。

邹存兵说，公司从成立之初就组建科研团队，针对市场需求研发、改良食用菌品种。新近研发出的香菇“申友T2”，照比传统香菇品种，展现了明显的优势。通常香菇是深灰色菌盖，香菇“申友T2”出白面菇和花菇的概率较大，品相好，在市场上很受欢迎。该品种优质菇出菇率能够达到60%至70%，比传统品种可多收入20%至30%。

近年来，辽宁三友农业生物科技有限公司先后与多家科研院校合作，组建院士专家工作站，研发新技术新菌种，目前已申请专利36项，授权发明专利2项，实用性专利14项。每年，公司还举办大型科普技能培训会，帮助更多农民学习掌握食用菌生产技能。

“下一步，我们还计划引入信息化管理模式，通过发展物联网监控系统、智能决策配置系统、食品安全追溯系统等，让食用菌产业再次全面升级。”邹存兵说，公司还打算建设食用菌深加工车间，延长产业链、提升价值链、融通供应链，进一步提升食用菌产业经济效益。