本报记者　　崔　　治

“今年我种了50亩高油酸花生，每亩收成都在350公斤左右。”秋日的艳阳下，锦州市义县大榆树堡镇大榆树堡村的花生地里，村民张永林看着一堆堆颗粒饱满的花生，笑着说，“我这花生颜色好看、粒大好吃又有营养，根本不愁销路。” 张永林年近七旬，老伴儿身体不好，孩子不在身边，家里的农活儿都是他一个人忙活。这两年，在村干部的帮助下，他开始种植高油酸花生。“春种和秋收都靠机器，基本用不上人力。今年花生长得好，丰收了。现在高油酸花生的收购价格挺好，能攒下不少钱。这花生成了咱致富的‘金豆豆’！”张永林一边甩着花生上的泥土一边对记者说。

高油酸花生好在哪里？稍户营子镇党委书记李茂给出了答案：“高油酸花生的油酸含量较高，提高了油的稳定性，能够长期保持花生良好的风味。同时，不含塑化剂，符合现代家庭的健康标准。稍户营子镇高油酸花生种植始于2019年，如今原种基地达8500亩，商品基地达1.2万亩。”

好花生种出来了，深加工才能提升价值。近年来，义县加速推动花生产业扩规模、提品质、延链条、创品牌，花生筛选企业超过100家，还有花生露、花生油、花生碎等初加工企业十余家。

酒香也怕巷子深。义县不断创新花生销售模式，很多花生是通过互联网销售。“咱家的花生上网就能卖，很方便。”张家堡镇官场沟村花生种植户苏红说的“网”是指花生市场网，网站拥有长期会员1万余户，客户达10万人。

据义县县委书记郭廓介绍，近年来，义县立足自身优势，把发展花生产业作为推动农业产业结构调整的重要方向，走出了一条独具特色的产业之路。2021年，花生原种繁育面积达1.4万亩，成为全国重要的种源繁育基地，种植面积达33.7万亩，产量达8.3万吨。