据新华社北京7月16日电 （记者赵文君） 据初步统计，2022年上半年，全国各级市场监管部门共组织监督抽检3137批次雪糕产品，其中检出不合格样品15批次，不合格项目为菌落总数、大肠菌群、单增李斯特菌和蛋白质。

这是记者16日从市场监管总局获悉的。检验项目包括蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单增李斯特菌等。抽检不合格的主要原因，是生产加工过程卫生条件控制不到位，或者产品在运输、贮存、销售环节不规范操作引起的微生物污染。