本报记者 崔振波
2月17日,抚顺市新宾满族自治县建华家庭农场里,一袋袋5公斤重的有机大米整齐地码放在仓库里的木架上。“这几天很忙,昨天发了30多单,今天还要发50单。”丁辉一边说着,一边娴熟地将包装好的大米进行防损打包,贴上发货单后,通过快递发往全国各地的客户手中。
“我们的大米口感好,再加上是有机种植,虽然价格是普通大米的七八倍,但还是供不应求。”丁辉捧起一把有机大米对记者说。
丁辉种植有机稻已有9个年头,从最初家人不支持、客户不认可,到现在有了自己的品牌、大米畅销全国,一路走来很不容易。
“前些年,我们爷俩可没少因为种地‘较劲’,每年春耕前更是矛盾的集中爆发期,常常争得脸红脖子粗的。”丁辉说,他虽然看好有机大米的发展前景,但身为种田“老把式”的父亲却觉得种有机大米田间管理复杂,投入太大,产量还低,不如种普通大米省时、省工、省事。
“虽然种植有机大米成本高,综合效益却大大超过普通大米。”丁辉算了一笔账:种普通水稻,一亩地的成本大约为1200元,产量700斤,每斤卖2元,利润也就200元上下;种有机大米,成本大约3000元,产量260斤,每斤卖20元,养稻田蟹还有七八百元收入,利润能达到3000元。
在丁辉的坚持下,父亲逐渐改变了态度,给了他10亩地做试验田。按照原生态的种植思路,丁辉采用稻鸭共生的生态模式,利用鸭子除草、治虫,鸭子粪便则成了有机肥,种植中不施化肥、不打农药,从源头保证大米品质。他还在田地里架起摄像机,客户只要用手机扫描米袋上的二维码,就能随时查了解水稻种植的整个过程。
为了打开市场,丁辉跑展销会、开网店、做微商、搞直播。经过几年的努力,“丁辉有机大米”品牌叫响了,拥有了1000多名固定客户,有机稻种植面积也发展到100余亩,还增加了300亩蟹田米、400亩鸭田米,年收入达60余万元。
看到儿子的做法见效,老丁终于露出了笑容,不再坚持自己的看法,种地的事都让儿子做主。眼下,春耕在即,丁辉说:“今年除了要扩大有机大米种植面积,我还想尝试‘种植+养殖+加工’循环农业经济模式,养殖牛羊,粪便做有机肥,稻草做饲料,碎米用来酿酒,这也是我们农场未来的发展方向。”