举办第二届优质稻食味品鉴会

辽宁日报 2021年12月29日

本报讯 记者徐鑫报道 12月22日,营口市举办第二届优质稻食味品鉴会,为全市优质稻品种的推广和应用提供参考。营口天域稻业有限公司稻源香久、营口佳昌有限公司的佳昌稻6号两种稻米获评一等奖。

参加此次品鉴会的稻米来自全市6家稻米企业自主选育的13个进入国家优质稻目录二级米以上的品种,对照采取的是本地主栽品种盐丰47。省、市水稻专家和市民代表从稻米的外观、气味、适口性、滋味等方面,逐项打分,最终择优评选出一等奖、二等奖和优胜奖。

水稻是营口市主要粮食作物。为促进全市稻米产业高质量发展,近年来营口市育成了一批优质粳稻新品种,特别是达到国标二级米以上的优质米品种比例逐年增加。2021年,全市在引进18个高产水稻品种(品系)的同时,引进了17个优质水稻品种(品系),目前,营口市自主选育达到国标二级米以上的优质米品种共有14个。