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“郑师傅,注意控制烘干车间温度,咱村的玉米面条卖相好不好,都看你这一关了!”12月22日清晨,天气很冷,可沈阳新民市新农村镇黄家岭村食品加工厂里却热火朝天,今年新收的老品种玉米经过加工,黄澄澄的玉米面条便呈现在人们眼前。烘干车间内,架子上挂满了玉米面条,随着烘干机吹出的热风起舞,闪动着金色的光芒。眼见着头一天生产的500公斤“黄家岭·洪革”牌玉米面条已经计量封装,村党支部书记赵洪阁和驻村“第一书记”唐海波都露出了会心的微笑。
黄家岭村由于传统种植结构单一,历史上一直是省级贫困村,2016年年底才实现脱贫。2020年11月,该村在对口帮扶单位——沈阳市和平区委和驻村扶贫工作队的帮助下,建成农副产品加工仓储一体化村集体企业——新民市洪革五谷食品加工厂,生产色泽金黄、爽滑鲜香的玉米面条,受到市场欢迎,每公斤卖到15元。
玉米面条的产量逐步提高,为打开外埠市场,驻村工作队决定培养具有本地乡土文化气息的网红,在生产车间和村里刚建成的“农家乐”直播带货。村里在沈阳市财政资金的帮助下购置了直播设备,村民纷纷请缨,要为家乡代言直播。一条走农产品深加工、生产高附加值绿色食品的金色发展大道,已经摆在黄家岭人的面前。
图①为烘干车间晾满金色的玉米面条。
图②为生产线开足马力加工玉米面条。
图③为黄家岭的玉米深加工产品出厂了。
本报记者 杨靖岫 摄