本报记者 刘永安

8月10日，记者在盘锦市大洼区平安镇平安村食品公司看到，车间里的打糕机、磨米机、切片机等设备都已安装就位，准备生产了。

望着即将投入使用的设备，村民具花顺说：“村食品公司不仅生产朝鲜族酱菜，还增加了打糕等传统风味食品，种类丰富了，生意也越来越红火啦！”

平安村紧邻大辽河湿地，是一个远近闻名的朝鲜族村。村里房屋错落有致，庭院干净整洁。村党支部书记金勇告诉记者：“近年来，在各级政府的引导支持下，平安村依托资源优势，开展美丽乡村建设，做强乡村旅游，发展新型集体经济，做大朝鲜族酱菜品牌，不仅村容村貌得到很大改观，村民的日子也越过越富足。”

赏民俗、住民宿、吃特色饭菜，来平安村的城里游客越来越多。村里因势利导，加固翻新了房屋，办成民宿，既保留了民族风情，又添加了便利生活的设施设备，让游客可以充分体验朝鲜族传统生活。

每逢节假日，具花顺便穿着民族服装加入到歌舞活动中，用朝鲜族人特有的热情欢迎远方游客。她对记者说：“村子名气大了，游客多了，来钱道儿就多了。过去闲置的房子和房前屋后的果树都值钱了，感觉生活更有滋味。”

美食是平安村留住游客的另一大特色。爽滑可口的冷面、酸爽开胃的辣白菜、软糯香甜的煎打糕、香喷喷的烤肉、鲜美的大酱汤……平安村的朝鲜族美食令人唇齿留香，难以忘怀。旅游旺季，民族美食餐厅常常一座难求。

游客吃完后，都想打包带走辣白菜、苏子叶等酱菜。在盘锦市相关部门的大力支持下，村里成立了食品公司，生产辣白菜、桔梗、萝卜条等朝鲜族酱菜，产品不但满足游客需求，还进入商超和机关、学校的食堂，为村集体增加了收入。去年，平安村村民人均纯收入超过3万元，成为远近闻名的富裕村。

随着集体收入的增加，平安村先后修建了特色民俗馆、朝鲜族民俗文化街和村民活动广场、老年人娱乐中心、图书室等公共服务设施。每到傍晚，村民相聚文化广场，载歌载舞，尽享幸福生活。

平安村变美了，参观、体验、民宿、采摘等旅游项目成为村民务农外第二项收入来源。村里发展旅游产业，探索出一条“民俗观光+乡村旅游”的新路，吸引众多在外打工的年轻人回到平安村。

钟秋的家就在平安村，早年间也和村里的年轻人一样，一心一意出去闯荡。近两年，村里环境大变样，就业的机会也多起来。钟秋瞅准机会，把家搬回来，开了家“遇见”咖啡厅。她说：“家乡变化大，生活在花园一样的环境里，既有钱可赚，又能和家人在一起惬意生活，真是太好了。”

如今，平安村已成为“全国文明村”，又成立了旅游公司，将农耕文化、农事活动、田园风光、民俗文化等融为一体，力图打造一个自然风光与人文风情相得益彰的民族文化村，进一步延伸旅游产业链，增加村民收入。