优质稻米食味品鉴会举办

辽宁日报 2020年11月07日

本报讯 记者李越报道 热气腾腾的米饭出锅,20位品评员上前,依次取样后在评判区落座,开始对米饭进行全方位品鉴。观其色、闻其气、品其味,然后慎重打分……11月6日,由省农科院盐碱地利用研究所、盘锦大米产业联合会主办的2020盘锦优质稻米(十大庄园)食味品鉴会在盘锦市举行,活动旨在选拔有推广前景的品种,推动水稻产业结构升级。

共有18家稻米生产企业携18个品牌大米参赛,所有品牌均源于国内外的10个高食味大米品种。举办此次品鉴会,旨在让更多人在了解大米品牌的基础上,知晓大米品种。最终,幸福道农庄的越光、赵钱孙李庄园的酱香型越光、金硒园米业的一目惚获得金奖。