大连市第五中学从提高饭菜质量和加强营养均衡入手,提倡多次少打,让师生树立节粮理念,践行“光盘行动”。刘 江 本报记者 郑 磊 摄
本报讯 记者丁冬报道 餐桌上摆放着提示牌,馒头、花卷有了“小号”款……连日来,沈阳市大东区机关干部职工惊喜地发现,机关食堂发生了新变化。
这只是大东区杜绝“舌尖上的浪费”的一个缩影。大东区从宣传动员、精准备餐、监督提醒三方面入手,采取组织专题党课、发放调查问卷、加大科普宣传、广泛开展宣讲、制作宣传展板、精准按需供应、精确小份配餐、组建专门队伍、张贴监督公示、评比文明食堂等10项措施,从精细化管理入手,打造节约型机关。
为深入了解广大机关干部职工对餐饮浪费现象的认识,探索改进措施,大东区首先向区直55个单位印发“机关餐饮浪费现象调查问卷”,征集意见和建议。
在精准备餐方面,各机关食堂组建专门队伍,定期检查各机关食堂厉行节约落实情况,并成立“机关节约监督员”队伍,每个用餐单位均参与排班排岗,落实提醒责任。此外,大东区还在办公用品、水电煤气、办公电话费用等方面实施精细化管理,查找漏洞,落实责任,全面推动节约型机关建设。