赵 静

随着网络直播平台的兴起，“大胃王”式吃播一度风靡网络。这种以体验美食为主的网络直播，看似挑战各种极限，实质是以浪费食物为代价博眼球、求打赏。这种“大胃王”式吃播当休矣！

“吃播”是主播通过网络直播自己享用美食的过程，介绍各种饮食文化。然而，“大胃王”式吃播则让真正的吃播变了味儿。据报道，很多此类吃播的背后是假吃、催吐、视频剪辑，这种赤裸裸的欺骗，网友已不再买账。

自古以来，中国饮食文化中就有追求简单、节约的传统。北京卤煮、夫妻肺片、沈阳鸡架，都是把不起眼的下脚料，做成更可口美食的典范，传递的也是“崇尚节俭，避免浪费”的传统文化。而“大胃王”式吃播靠一时的哗众取宠，短期固然能吸引眼球，获得流量和打赏，但长此以往，必将助长奢靡浪费的社会风气。

直播平台是公共场域，拥有粉丝基础的网络主播，自然应该承担相应的社会责任。平台也要加强对美食类直播内容的审核，杜绝浪费行为。

其实，吸引观众有很多方式，靠简单的“胡吃海塞”，不仅容易被模仿和“超越”，也会引起公众的“审美”疲劳。不妨多花点心思，发掘美食中的门道和背后的故事，以个性化的展现，既能赢得观众，又有良好的示范，吃播才会真有平台、有空间。