赵 铭

有研究显示，现在的中小学生平均每人每餐浪费食物达216克，约占供应量的1/3。这一数据，令人震惊，更值得警醒、反思。

如今的家长，大都铆足了劲儿给宝贝儿提供最好的物质条件，特别是一日三餐，唯恐吃不好、吃不饱。诚然，这是孩子健康成长必要条件，但若因此带来浪费就不应该了。

告别粮食短缺年代并不久远。“吃干净，不许剩饭”是许多上了年纪的人清晰的记忆。今天，00后的孩子早已远离“饥饿年代”，根本不知“吃了上顿没下顿”的愁滋味。在这一现实背景下，如何给如今的孩子们涂抹勤俭节约的“底色”，是个非常复杂却又十分必要的课题。

中小学生，正处于人生的“拔节抽穗期”，是“三观”形成的关键阶段。其中，家庭和学校扮演着非常重要的角色。特别是父母，既是孩子的第一任老师，也是一辈子的老师。让宝贝儿从小就懂得珍惜粮食，身为家长，要做示范者、引导者，以言传身教进行“思想滴灌”，用家里的“文明餐桌”养成孩子的良好习惯。也应当让孩子适当体验农事劳动、参与农事活动，让他们看到、理解什么是“一粥一饭来之不易”，进而懂得珍惜食物。

“奢者狼藉俭者安”“克勤于邦，克俭于家”。一个“俭”字，饱含着中华民族的优秀文化、传统美德。把它深植孩子们幼小的心灵之中，既是家事更是国事，关乎今天，连着未来。