本报讯 大连市一直是全国最大的裙带菜生产基地,近年来,多家生产企业通过精深加工研发新产品,积极抱团开拓欧美和国内市场,改变了过去裙带菜一直依赖日本市场的局面,目前年销售收入已达15亿元。
据大连裙带菜协会有关负责人介绍,由于裙带菜属冷水大型褐藻类,对海水透明度、营养、盐度要求比较高。大连只有在旅顺口区、甘井子区、金普新区一带的黄海水域和长海县海域能够养殖,国内仅山东威海水域有少量分布。该品种的产量大连就占全国的92%以上,因此,裙带菜也可称为大连独有产品或独有优势的产品 。
据了解,自上世纪80年代加快发展以来,大连裙带菜已形成相当的产业规模,养殖面积达10万亩、产量达12万吨,其中叶占55%,茎占45%。主要产品形态为盐渍裙带菜(初加工)、干燥裙带菜(深加工)、梗(初加工)及梗丝(深加工)。产业劳动力达2万人。其中出口(折盐渍品)5万吨左右,年创汇1.2亿美元。
隋 秦 本报记者 杨少明