本报记者 孔爱群

“你看这双层棚里蘑菇还在出，都第三茬了！单层棚里已经不长菇了。”

“这一个菌袋至少能多出三两菇吧？”

“哪止三两，多一层棚，基本能多收一茬菇。”

11月23日，周六，阴雨。岫岩满族自治县杨家堡镇团山子村，杨家堡镇第一副书记张季军跟蘑菇栽培大户赵广宇钻进一座大棚，边看边唠。棚里，一人高的铁架上分层摆放着1.5万个菌袋，灰白色的菌袋上，橘黄的滑子菇这一朵那一簇地冒出来，光滑柔嫩；棚外，雨点噼噼啪啪地打在塑料棚上。

滑子菇是人工栽培食用菌，春种秋出。9月中旬到11月中下旬出菇，以往一般能出两茬半。今年情况有所不同，因为赵广宇的一个大棚多加了一层棚，单层棚变成双层棚，出菇时间明显延长。“菌袋的营养能被充分利用，既节约资源又增加效益。”张季军解释双层棚的好处。

双层棚好用，但赵广宇最初却不愿意建。咋回事？

这得从去年3月张季军下派到镇里任党委第一副书记说起，作为省农科院食用菌研究所副书记、省内知名食用菌栽培专家，他到任后首件事就是钻大棚，向当地菇农推广双层棚。

“双层棚能调节温度，夏天太热可降温，冬天过冷能保温，特别适合滑子菇这类低温菌种。”张季军告诉记者，目前双层棚在南方部分地区已经普及，但岫岩的两万多户菇农还在用传统的单层棚。

推广难，“多建一层棚就多花一份钱”，赵广宇道出菇农不想增加成本的普遍心理。

眼见为实！张季军决定用大球盖菇与滑子菇轮作项目资金，给种植大户建一个双层棚，示范推广。

今年夏天，种了8年菇的赵广宇拥有了第一个双层棚。“张书记一周往我这儿跑两三趟，看温度、做指导、提建议”，很快，赵广宇就尝到双层棚的甜头：一个菌袋至少多出三两菇，一斤菇3元钱，一个棚少说也能增收1万元；多建一层棚，费用8000元，当年投入当年回本，以后年年还有增收。

“明年，我的18个滑子菇大棚全部建成双层棚，过完年就建！”赵广宇这下可舍得投入了。