本报记者 杨少明

顺着姜垄一铁叉子挖下去，李世豪的眼里顿时充满喜悦。“姜的衍生能力非常强，这一株生姜就结了十来斤呢！”他笑着对记者说。

11月15日，在大连庄河市青堆镇三和村，大连君豪生姜专业合作社社长李世豪正领着80多名农民雇工在3个大棚里起姜。

这批生姜的收购商是一家荷兰独资公司。今年初，该公司与合作社签订了3000吨生姜订单，这也是这家公司自成立以来在我国签下的最大一份生姜订单。收购价是年初双方依综合行情拟定好的。这份合同能有效规避姜价因市场波动产生的风险，保证姜农获得稳定收益。

今年气候条件好，病虫害少，无论是露地姜还是大棚姜，收成都很喜人。“露地姜每亩能收4000多公斤，大棚生姜每亩约收7000公斤，纯收入每亩能达七八千块钱。”李世豪说。

“现在农民种姜的积极性很高，明年，姜地面积一定会扩大。”三和村党总支书记王新蕙说。青堆镇是我省生姜主要产区之一，全镇目前生姜种植面积达330多公顷。全镇14个村中，以三和村的种植面积最大，达80多公顷，今年的产量在5000吨左右。

“这些地原来主要种玉米，一年下来，一亩地收入500元就顶天了。”王新蕙说，“我们村去年人均可支配收入是1.92万元，生姜的贡献率达50%以上。今年生姜收成好，指标一定会比去年高。”