本报讯 11月7日,营口市举办“新餐饮·食品安全推进会暨食安封签”启动仪式。
“食安封签”是为保障消费者饮食安全推出的一项创新性工作举措。上线餐饮商户按照消费者的订餐要求,将制作好的外卖餐品包装后,贴上采用安全环保材质制成的专用标签,确保送餐者从取餐到送达消费者手中封签始终保持完好。实施网络订餐“食安封签”,可以避免餐品在配送过程中受到污染,保证餐品的完整性和安全性,有利于提高网络餐饮经营者的食品安全意识,规范网络餐饮市场的有序发展。
启动仪式上,省食品安全协会讲师为餐饮经营者进行了培训。营口市市场监督管理局为大众口碑较好的30家优质商户颁发了奖状。
王永新 本报记者 徐 鑫