本报记者　　王晓波

7月21日，位于铁岭调兵山市晓明镇小明村的西蓝花种植田里一派繁忙的采收景象。记者在现场看到，村民有的在采收，有的忙着转运，又一车西蓝花即将运往沈阳。

集中连片的西蓝花菜地仿佛一片绿色的海洋，可是一边是正处于成长期的西蓝花，另一边的西蓝花却已经开始采收，这是怎么回事呢？得知记者的疑问，种植户张强告诉记者：“这叫错峰种植，我们种植西蓝花不是一批集中种植，而是分成多批、每批间隔四五天的时间。这样一来，采收期也随之发生变化。”

今年43岁的张强有着十多年的西蓝花种植经验，他告诉记者，以前种植西蓝花的规模比较小，都是小打小闹，没什么经验。后来，他到沈阳、铁岭等地学习，回家搞试验种植，终于摸索出错峰种植的方法。随着种植经验逐渐成熟，张强尝到了收获的甜头。今年，张强扩大了西蓝花的种植规模，目前种植面积达5公顷，他也成为当地名副其实的西蓝花种植大户。

“今年雨水好，西蓝花产量高。这一段时间，我每天都要往沈阳的一家蔬菜批发市场送5吨左右的西蓝花。”张强高兴地说，虽然现在西蓝花的价格低了些，每公斤批发价在3元左右，但是根据往年的经验，下几批的价格会高一些。“错峰种植规避了集中上市，西蓝花能卖上好价钱。”张强说，种植西蓝花每公顷的收入近两万元，是玉米的3倍至5倍。

种植西蓝花有不少门道，除了实施错峰种植、科学管理，张强还采用地膜覆盖和精准滴灌技术，既保温保湿，又避免了倒春寒和春旱对西蓝花幼苗的影响，使其能够提前上市、保证产量。“这几天西蓝花成熟了，我雇了几个村民来采收，雨天也不歇工！”张强说，西蓝花一年能种两茬，种植、浇水、除草、采收，田里的农活很多，所以，他常年雇用本村村民到地里打工。

64岁的王雅娟常年在张强家的西蓝花种植田里打工，从4月开始到11月，能收入1万多元，村里像她一样在张强家打工的村民有十多人。“我准备来年也种西蓝花，种植技术不复杂，收入还高。”对于王雅娟等村民的想法，张强早就有了打算，“他们有土地，我有技术，将来我们准备成立西蓝花种植合作社，大家一起抱团儿闯市场，一起脱贫致富，让西蓝花成为小明村的‘致富花’。”