本报记者 年旭春

7月8日一大早，阜新蒙古族自治县王府镇烟台营子村建档立卡贫困户吴海涛走出家门，来到村里的无土栽培芽苗菜扶贫车间。他将芽菜盘中的积水倒入垃圾桶，然后小心翼翼地注入清水。吴海涛笑着对记者说：“自从来合作社打工，我致富的心气更足了！”

2018年，东北财经大学教师高凤岩来到烟台营子村担任“第一书记”。走访中，他了解到，烟台营子村已经脱贫的14户建档立卡贫困户中，超六成是因病致贫。高凤岩思考着，怎样才能让“造血”能力弱、无法外出务工或独立完成较重任务的农户，尤其是建档立卡贫困户稳定增收。

一个偶然的机会，高凤岩得知了省爱心家庭农场项目。这个项目是由省扶贫协会联合省爱心农业科技有限公司推出的，主要生产无公害芽苗菜，公司免费提供种子、技术，并负责回收，这让高凤岩动了心。高凤岩认为，对于大多数农民来说，无土栽培芽苗菜技术是陌生的，成立合作社一是可以起到示范带动作用，二是便于无土栽培芽苗菜实现产业化发展，农民可以分散栽培、集中销售。于是，烟台营子村于今年5月成立了鸿福蔬菜专业合作社。

去年，吴海涛在各部门的帮扶下脱了贫。然而，他的妻子患有重度过敏性哮喘，干不了重活，他自己也身体不好，很容易返贫。合作社成立后，吴海涛来到合作社打工，每月有300元收入。不出一个月，他便看好了无土栽培芽苗菜项目。吴海涛说：“我媳妇有很多空闲时间，我打算买些架子和盘子，让媳妇在家养菜。”

由于芽苗菜生产技术简单易学，合作社鼓励农民加入合作社，在自家分散栽培，由合作社负责回收销售。

记者在芽苗菜扶贫车间看到，400盘芽苗长势良好。高凤岩告诉记者，芽苗菜生产周期短，一个月可生产两茬，月产可达800盘，由爱心农业公司以每盘4元的价格负责回收。按目前规模计算，预计年收入近4万元。下一步，合作社将新建200平方米的扶贫车间，扩大无土栽培芽苗菜产业规模，并逐步实现市场化，让更多农民在家门口就业。