大学校园里的 共享厨房

辽宁日报 2019年03月19日

3月18日中午,记者在沈阳航空航天大学的食堂里看到,这里新设立的100平方米“共享厨房”迎来了众多学生前来就餐。

在“共享厨房”空间内有一个近10米长的长方形大桌子,旁边设有灶台、洗菜池、电磁炉、烤箱,以及酱油、食盐、花椒等调料。学生们带上食材,自己洗菜、切菜、炒菜、出锅摆盘,在“共享厨房”内实现了当大厨的愿望。

据了解,校园“共享厨房”以公益性为主,只收取一些基础的材料费,大学生要通过“共享厨房”的微信公众号预约后前来使用。不会做的菜肴,学校食堂的大师傅还会现场进行指导。学校食堂王师傅告诉记者,设立“共享厨房”,就是为大学生提供一个动手做自己想吃的菜的平台,在做菜的过程中,能增进学生之间的友谊,还传播了中华美食文化。

本报记者 万 重 摄