本报讯 记者高华庚报道 为进一步加强学校食堂及周边食品安全监管工作,严防、严管、严控学校食品安全风险,有效预防食品安全事故发生,3月起,锦州市市场监督管理局在全市范围内开展学校食堂及周边食品安全专项整治。
此次专项整治,锦州以学校及托幼机构食堂、校园周边(200米范围)餐饮服务单位、小饭桌、食品销售单位为重点检查对象,以餐饮环节从业人员健康体检、食品原料采购和贮存、食品留样、餐器具洗消和食品销售者经营的过期、“三无”食品等为重点环节,强化部门协作,加大监督检查力度,县区同步开展。