本报讯 记者年旭春报道 “自打村里有了酿酒厂,俺们农民再也不愁卖大枣了!”1月14日,在阜新市新邱区长营子镇五家子村,村民尹志福兴奋地对记者说。
五家子村村民近两年普遍栽植枣树,全村有枣农185户、枣树林约88公顷。然而,大枣丰收了村民却愁了:枣树到了盛果期,不是因品相不好卖不上价,就是因保存不当而烂掉。
为解决农民的卖枣难题,在新邱区委的指导下,五家子村“两委”开始谋划发展大枣深加工产业。去年5月,村里成立了阜新市五家红酒业有限公司,并注册了“五家红”商标;筹措300余万元购置生产设备、聘请酿酒师,探索用红枣酿酒的工艺。
去年9月,村委会主任张国志给尹志福带来了好消息:村里新建了酿酒厂,马上就要收购村民种的大枣了。尹志福从此吃下了定心丸,他把优等枣送市场卖高价,稍差一点儿的卖给酒厂。尹志福告诉记者,与2017年相比,他去年多挣了1万多元。目前,村里的酒厂已经开始生产,日产枣酒200公斤,现已产出20吨枣酒。