本报记者 侯悦林

11月14日，在阜新蒙古族自治县源泷澄养殖场内，从澳大利亚远道而来的安格斯黑牛正悠闲地晒着太阳。这里养殖的安格斯黑牛肉质一流，出产高品质雪花牛肉。源泷澄养殖场场长李传庆对记者说：“虽然到沈阳创业多年，但咱是土生土长的七家子镇人，我这个沈阳阜新商会秘书长，得给家乡作些贡献啊！”

阜新县是农牧大县，有着悠久的养牛传统。到今年年底，牛的饲养量将达到22.5万头，出栏9.4万头。然而，在数量迅速增长的同时，养殖品种落后的短板日趋明显。今年，阜新县加大畜牧科技推广力度，重点抓好畜禽品种改良、科学饲养管理等实用技术推广，同时通过招商引资，实现养殖品种的升级换代。

身为沈阳阜新商会秘书长，李传庆一直琢磨着为家乡做点儿事。今年9月，他受阜新县七家子镇领导之邀，在石场村创办源泷澄养殖场。他从澳大利亚进口了150头安格斯黑牛，从此吃住在养殖场。

听说李传庆养起了黑牛，沈阳阜新商会会员和附近的养殖户都来参观。不少人看过后也萌生了养黑牛的想法。李传庆说：“养殖黑牛的经济效益是养普通牛的两倍以上，我想给大家打个样儿，逐步让黑牛走进千家万户。”

打样儿的第一步，是给这些宝贝牛上保险。俗话说，“家财万贯，带毛的不算”，黑牛一旦有个灾病，养殖户的损失很大。李传庆与保险公司签订合同，为每头牛上保险，解除了养殖户的后顾之忧。

打样儿的第二步，是发动沈阳阜新商会会员到阜新县投资养牛。今年国庆节期间，数十名商会会员到养殖场参观，其中4人当场决定养牛。

打样儿的第三步，是找到销路。李传庆一边引进黑牛，一边与沈阳等地的屠宰场达成收购协议，销售难题迎刃而解。

最让李传庆兴奋的是，京沈客专乌兰木图站就设在石场村，距养殖场仅一公里。“从这里乘高铁，到沈阳40分钟，到北京90分钟。京沈客专通车的时候，我们出产的雪花牛肉将搭上高铁列车，成为大城市市民餐桌上的一道美味。”扎根山村的李传庆对未来信心满满。