随着各大乳企2025年上半年中报陆续发布，乳制品行业竞争格局分化愈发清晰：在行业进入结构性复苏的背景下，头部企业与跟随者之间的差距正迅速拉大。
8月28日，伊利股份发布2025年中报，实现营业总收入619.33亿元，同比增长3.37%，领先行业第二名超200亿元；实现扣非归母净利润70.16亿元，同比增长31.78%，是行业第二名的3倍多，呈现断层式领先。
这种领先并非偶然，而是行业竞争逻辑重塑的必然趋势：依赖单一品类、追求低价竞争的企业，在竞争压力下增长乏力；具备多元化业务结构、技术积累与前瞻布局的企业，则率先穿越周期，实现跨越式发展。
在这一趋势之下，伊利的表现成为行业分化的缩影：凭借均衡的品类布局、创新的增长曲线与全球的协同能力，不仅守住了既有优势，也不断扩大行业领先身位。
均衡进阶 多元战略布局
伊利之所以能够“强者愈强”，首先源于极具韧性的“均衡系统”。不同于依赖单一品类的传统乳企，伊利的全品类均衡布局不断进阶，在液体乳、冷饮等业务稳居行业第一的同时，也在关键战略品类上持续实现突破。
据国际权威机构数据显示，2025年上半年，伊利婴配粉零售额市场占有率达18.1%，跃居中国市场第一。至此，伊利拿下成人粉、婴儿粉等奶粉全品类“大满贯”。
今日的成果，来自伊利前瞻的战略眼光和布局。
早在2021年，伊利便提出“2025年实现中国婴配粉市场第一”的目标，并通过持续的产品力提升以及战略性收购澳优等举措，构建起“牛羊并举、全生命周期覆盖”的立体化矩阵。
在深耕乳业核心业务的同时，伊利加速拓展非乳业务，通过健康水饮等创新品类不断丰富产品矩阵，持续放大均衡优势。继伊刻活泉茉莉花茶、醇香乌龙、人参枸杞养生水之后，今年，伊利又推出抹春绿茶、清香乌龙，以及专为婴幼儿打造的“泉爱宝贝”低钠淡矿水等新品，推动水饮业务实现双位数高速增长。
在此基础上，伊利的大健康战略加速展开，围绕牛肉、宠物食品、餐饮烘焙原料、茶饮、西餐乳品供应等高潜力领域多元布局，形成跨产业的新增长曲线，增强在更高维度领域的竞争力。
创新驱动 拉开领先优势
如果说均衡布局为伊利构筑了坚实的底盘，那么创新驱动则是其不断拉开领先差距的核心力量。随着乳业竞争进入深水区，行业已经从单一的规模比拼，转向围绕技术力、产品力、渠道力和价值链效率的综合竞争。
伊利以品质为根基，持续加码产品创新，在各大核心赛道上不断打造新爆款，释放增长潜能。优酸乳嚼柠檬以独特的“液态咀嚼感”上市即火爆，83天交易总额突破亿元；安慕希突破益生菌包埋技术壁垒，推出黄桃燕麦爆珠酸奶，以“爆+脆”的双重口感重塑消费体验，迅速成为新增长点。
面对消费者对原料和产地的高度关注，伊利在呼伦贝尔草原等地打造高标准限定有机牧场，并严选云南罗平小黄姜、黄山毛峰、丹东草莓等全球优质原料，以“最好牛奶+最好原料”为产品底色，不断在健康与高端的交叉赛道上占据新高地。
在触达消费者的方式上，伊利探索“医疗+营养”新模式，将健康服务延伸至社区、药店、母婴等新场景。同时，与全球知名IP合作，与高价值渠道共创，快速渗透餐饮、酒店、旅游、即时零售等多元消费场景。
在战略层面，伊利加速布局功能性营养和药食同源赛道。今年上半年，公司与同仁堂达成全面合作，首创“养生牛奶”这一全新品类，夯实其在大健康“黄金赛道”的先发优势。
同时，依托领先的技术储备与现代化智造体系，公司加码乳制品精深加工，推动乳铁蛋白、乳蛋白等关键技术的国产化与普惠化应用，构筑长期的技术壁垒和产业竞争力。
全球进击 构建协同供应链
伊利的增长逻辑，不仅限于国内市场，随着乳业竞争全球化加速，国际化已从“卖产品”转向“建体系”，而伊利的全球战略正是其领先优势被进一步放大的重要驱动力。
目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建起一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。伊利的全球合作伙伴总计2000多家，分布在39个国家。伊利在全球拥有15个研发创新中心、81个生产基地，产品销往60多个国家和地区。
5月，金领冠全面登陆香港市场，以高品质赢得市场认可；在东南亚，伊利以冷饮业务为突破口，持续深耕当地业务发展，推动冷饮市场份额稳步提升；在沙特，完成核心城市布局，销售点突破3000家，月销量近50万支。
在乳业资源禀赋优势明显的大洋洲，伊利依托新西兰南岛的大洋洲乳业基地，打造全球最大的一体化乳业基地；与澳大利亚合作伙伴构建起“从牧场到餐桌”的全产业链体系。
在欧洲，以伊利欧洲创新中心为依托，与荷兰瓦赫宁根大学、英国剑桥大学等知名大学共同打造的创新矩阵，成为中欧乳业创新融合的关键枢纽。
值得一提的是，伊利的国际化正在从“卖产品”走向“全球共建”——通过培养本地人才、融入当地乳业生态、共建上下游供应链，并借助公益与可持续发展举措建立长期信任，在全球供应链波动中形成了更强的抗风险能力。
在全球乳业产业链重塑背景下，伊利正在从参与者走向领跑者，其在国际市场的扩张与协同，为未来打开了更广阔的增长空间。
晓一