东西辽河交汇，冲刷出广袤沙壤沃土，如同自然的温柔襁褓。外壳薄透的花生，网纹清晰如镌刻。品味间，似啜饮阳光与大地谱写的酥脆诗篇，唇齿留香。

康平县地处辽宁最北部，科尔沁沙地南缘，川流不息的东西辽河交汇于此，日久冲刷形成了大面积的沙质土壤，非常适宜花生根系的延展，果荚的膨大生长，造就了康平花生的优良品质。康平花生主打品种四粒红，外壳薄，网纹清晰，色泽浅黄；荚果为四仁果，籽粒饱满，粒粒圆润，颜色鲜红；入口回味甘甜，炒食口感香脆。

本报记者   赵雪  文