本报记者　　王晓波

吃的是精确配比的饲料，住的是舒适通风的小隔间，饲养周期至少要3年……铁岭县凡河镇一家养殖基地里，千余头日本和牛过着舒适的日子，产出的牛肉每公斤最高卖到1240元。

1月25日，经过严格消毒，记者走进铁岭永宏牧业有限公司的养殖基地。与其他牛圈不同，这里被分隔成若干小隔间，每个隔间里最多养3头牛。

“咱的养殖场产出的都是高端肉牛。”养殖场场长吉永俊男告诉记者，牛圈内饲养的是日本纯正和牛，饲料都经过科学配比，供和牛不同成长阶段所需。

“我们养殖和牛的每个细节都经过反复验证、科学认证，除了吃得精、住得好以外，我们还实时监控它们的健康情况。”吉永俊男说，前期的精饲养是为14个月以后的育肥打基础，这样饲养的和牛，3年后出栏，每一个部位的牛肉都有“雪花”，市场价格连年攀升，如今每公斤最高卖到1240元，一头牛最高能卖到9万元。

尽管价格高，但基地产出的“雪花牛肉”已经卖到全国各地，在市场上供不应求。6年前，为满足国内市场对高端和牛的旺盛需求，永宏牧业把养殖基地建在铁岭，不仅自身得到快速发展，这种全新的饲养模式也改变了当地农民的养殖理念。